Щербет простой.
Ингредиенты
- масло сливочное 250 г
- 1 банка сгущеного молока
- 2 пачки конфет коровка 800 г
- 3 баночки жареного арахиса 600 г
- печенье сливочное (butterkeks)400 г
Пошаговый рецепт приготовления
С орешек смыть соль, обсушить,
Печенье сложить в пакет, пройтись по нему скалкой, до образования муки
Конфеты развернуть
Противень выстелить пекарской бумагой.
На медленном огне или на водяной бане в кастрюле растопить масло с конфетами, при постоянном помешивании довести до однообразного состояния, следить чтобы ни в коем случае не закипело.
Добавить сгущеное молоко, размешать. снять с огня.
Добавить орешки и размолотое в муку печенье, перемешать и быстро выкладывать на противень или форму, хорошо приминая и разравнивая.
Оставить остывать, выход около 2,5кг,
Приятного чаепития!
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Можно взять любое песочное печенье,но не галетное.Это печенье только на вид похоже на галетное0оно песочное.Если перевести дословно с немецкого,то Butterkeks это масляное печенье,то есть испечённое на масле-тесто замешано на масле сливочном,а это означает-песочное.
Раечка, замечательный щербет!!!!!!!!!!!
Раечка,обалденный щербет!!! То что доктор прописал!!! Мне по крайней мере!
Вот формы у меня такой нету.Буду в другой делать.
А меня почему не позвали на чай с щерьетом?!!!
Вкууууснооо!!! Мнооогоооо!!!!!!!!
