Щербет простой.
Ингредиенты
- масло сливочное 250 г
- 1 банка сгущеного молока
- 2 пачки конфет коровка 800 г
- 3 баночки жареного арахиса 600 г
- печенье сливочное (butterkeks)400 г
Пошаговый рецепт приготовления
С орешек смыть соль, обсушить,
Печенье сложить в пакет, пройтись по нему скалкой, до образования муки
Конфеты развернуть
Противень выстелить пекарской бумагой.
На медленном огне или на водяной бане в кастрюле растопить масло с конфетами, при постоянном помешивании довести до однообразного состояния, следить чтобы ни в коем случае не закипело.
Добавить сгущеное молоко, размешать. снять с огня.
Добавить орешки и размолотое в муку печенье, перемешать и быстро выкладывать на противень или форму, хорошо приминая и разравнивая.
Оставить остывать, выход около 2,5кг,
Приятного чаепития!
Дополнительная информация
Орешки эти соленые, к пиву, помыв от соли обсушила в салфетках и подсушила феном, можно и в духовке.