Шарлотка с творогом
Рецепт шарлотки с творогом и яблоками: мягкое тесто из муки, яиц, сахара, разрыхлителя, ванильного сахара. Нежная выпечка с творогом и фруктами.

Ингредиенты
- яблоки — 3 шт.
- творог — 200 г
- сахар — 1 ст.
- мука — 1½ ст.
- яйца — 3 шт.
- разрыхлитель — 1 ч.л.
- ванильный сахар — 1 пак.
Пошаговый рецепт приготовления
Очистите и нарежьте яблоки.
Взбейте яйца с сахаром и ванилью, добавьте творог, просеянную муку с разрыхлителем.
Выложите нарезанные яблоки в смазанную форму, залейте тестом.
Запекайте при 180°C примерно 30 мин., проверьте готовность шпажкой.
Остудите, украсьте сахарной пудрой или ягодами.
Приятного аппетита!
Информация о рецепте
Расчет КБЖУ
Конечно! Вот расчет калорийности и БЖУ (белков, жиров, углеводов) для указанных продуктов:
1. Яблоки (3 шт.)
- Средний вес одного яблока: примерно 150 г
- Общий вес: 3 × 150 г = 450 г
Пищевая ценность (на 100 г):- Калории: 52 ккал- Белки: 0.3 г- Жиры: 0.2 г- Углеводы: 14 г
Итог по 450 г:- Калории: 52 × 4.5 = 234 ккал- Белки: 0.3 × 4.5 = 1.35 г- Жиры: 0.2 × 4.5 = 0.9 г- Углеводы: 14 × 4.5 = 63 г
2. Творог (200 г)
- Средний жирность: 5%
Пищевая ценность (на 100 г):- Калории: около 127 ккал- Белки: 16 г- Жиры: 5 г- Углеводы: 3 г
Итог для 200 г:- Калории: 127 × 2 = 254 ккал- Белки: 16 × 2 = 32 г- Жиры: 5 × 2 = 10 г- Углеводы: 3 × 2 = 6 г
3. Сахар (1 ст., примерно 200 г)
- Калорийность: около 387 ккал на 100 г
Итог:- Калории: 387 × 2 = 774 ккал- Белки: 0 г- Жиры: 0 г- Углеводы: 100 × 2 = 200 г
4. Мука (1½ ст., примерно 180 г)
- Калорийность: около 366 ккал на 100 г
Итог:- Калории: 366 × 1.8 = 659 ккал- Белки: 10 г на 100 г → 10 × 1.8 = 18 г- Жиры: 1 г на 100 г → 1 × 1.8 = 1.8 г- Углеводы: 76 г на 100 г → 76 × 1.8 = 136.8 г
5. Яйца (3 шт.)
- Средний вес яйца: 50 г
Пищевая ценность (на 100 г):- Калории: 143 ккал- Белки: 13 г- Жиры: 10 г- Углеводы: 1 г
Итог для 150 г (3 яйца):- Калории: 143 × 1.5 = 214.5 ккал- Белки: 13 × 1.5 = 19.5 г- Жиры: 10 × 1.5 = 15 г- Углеводы: 1 × 1.5 = 1.5 г
6. Разрыхлитель (1 ч.л.)
- Калорийность и БЖУ незначительны, учесть их в общем расчете необязательно.
7. Ванильный сахар (1 пакет, обычно около 10 г)
- Калории: примерно 40 ккал
Итоговые значения:
Питательное вещество | Общее количество |
---|---|
Калории, ккал | 234 + 254 + 774 + 659 + 214.5 + 40 = 1971.5 |
Белки, г | 1.35 + 32 + 0 + 18 + 19.5 + 0 = 71.35 |
Жиры, г | 0.9 + 10 + 0 + 1.8 + 15 + 0 = 27.7 |
Углеводы, г | 63 + 6 + 200 + 136.8 + 1.5 + 0 = 407.8 |
Если необходимо более точное разделение по порциям или учитывать какие-то специфические продукты — скажите, я помогу дополнительно.