Антипасто
Попробуйте антипасто с листьями зеленого салата, королевскими оливками, свежими базиликом и петрушкой, помидорами черри и мини кукурузой. Вкусное мясо и сыры!
Продукты
- листья зеленого салата
- королевские оливки
- базилик свежий
- петрушка свежая
- соус pesto rosso
- помидоры черри
- мини кукуруза
- оливковое масло extra virgin oil
- мясо:
- салями bokkoncini
- колбаса chorizo
- пармская ветчина
- окорок сыровяленый redondo
- говядина сыровяленая копченая cecina de leon
- сыр:
- сыр пармезан
- горгонзола
- фонтина валь д аоста
Пошаговый способ приготовления
Главное в этой закуске - внешний вид!
На большом плоском блюде выкладываем листья салата для подушки
Сначала по кругу выкладываем мясные нарезки, пармскую ветчину сворачиваем в рулетики (как вариант половинку помидорки кладем внутрь рулетика)
Далее выкладываем поочередно остальные мясные закуски придавая им разнообразную форму от скрученных рулетиков до "кнопок" (кнопка - один кусочек вставляется в другой)
Затем по кругу выкладываем сыры (один за другим между мясными нарезками)
В центр кладем оливки, кукурузку, пару колбасных кнопок и украшаем зеленью
Все блюдо аккуратно поливается оливковым маслом и подается с соусом песто.
Сохраняй и поделись с друзьями
40 человек оценили
14 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Итальянская
Время приготовления: 20 мин.
Порций в рецепте: 2
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 10534
Понравилось: 40
Автор: lenko16
Создан: 15 октября 2011, 12:04
Дополнительная информация
Быстро, красиво и очень вкусно!!! Украшение стола для любого праздника.
Комментарии
15 октября 2011, 12:27
15 октября 2011, 12:33
15 октября 2011, 13:53
15 октября 2011, 13:54
15 октября 2011, 14:44
15 октября 2011, 16:10
15 октября 2011, 17:04
15 октября 2011, 19:22
15 октября 2011, 19:56
15 октября 2011, 20:15
16 октября 2011, 00:40
16 октября 2011, 07:39
16 октября 2011, 08:37
16 октября 2011, 16:51
17 октября 2011, 21:27
18 октября 2011, 10:20
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти