Антипасти из гриль сыра с печенью трески mr cheese
Попробуйте антипасти из гриль-сыра с печенью трески «mr cheese»: нежный сыр для жарки, свежий огурец, каперсы и лук. Идеально с крекерами и икрой!
Продукты
- сыр для жарки - 200 г
- печень трески - 150 г
- лук репчатый - 1 маленькая луковица
- яйца куриные - 3 шт
- сок лимона - 1 ст.л.
- огурец свежий - 2 шт
- каперсы - 1 ст.л.
- перец свежемолотый -
- ....
- для подачи:
- крекер соленый, зелень, икра - факультативно
Пошаговый способ приготовления
1. Репчатый лук очистите, нарежьте мелким кубиком, залейте соком лимона и маринуйте 10 минут.
2. Отварите яйца, очистите их от скорлупы и нарежьте мелким кубиком.
3. Печень трески разомните вилкой, смешайте с маринованным луком и нарежанными яйцами, добавьте каперсы и свежемолотый перец, перемешайте.
4. Сыр нарежьте небольшими прямоугольниками, обжарьте на сухой сковороде по 1минуте с каждой стороны (лучше всего для этой цели подойдет сковорода-гриль,) или до появления золотистой корочки.
5. На крекер выложите гриль-сыр, ломтик огурца, по 1 ч.л. смеси с печенью трески, украсьте икрой и зеленью.
Пошаговые фото
7 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
9 человек оценили
2 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
22 ноября 2015, 23:14
Отличная закуска!!!
22 ноября 2015, 23:16
Благодарю, Ирина!!!
22 ноября 2015, 23:28
Изысканная закуска. Красота! С обжаренным сыром....мммм....!
22 ноября 2015, 23:28
Очень привлекательная закуска!
22 ноября 2015, 23:41
Этот сыр могу есть просто так! Спасибо, Оля! Сыр невероятно вкусный, теплый или горячий, с чашкой кофе, ммм!
22 ноября 2015, 23:42
Лена, очень рада, что Вам тоже понравилась!
22 ноября 2015, 23:43
Красиво!
22 ноября 2015, 23:52
23 ноября 2015, 08:58
Наташ, потрясно!!!
23 ноября 2015, 09:54
Отличная закуска, аппетитная!
23 ноября 2015, 10:20
Наташ, что это за сыр такой? Я сколько ни пыталась жарить сыр, у меня весь плывет, причем даже в панировке((
У тебя очень красиво и аппетитно получилось!
23 ноября 2015, 10:44
да, что за сыр такой .. для жарки?
23 ноября 2015, 15:13
Спасибо, Танечка!
23 ноября 2015, 15:13
Благодарю, Диана!
23 ноября 2015, 15:16
Девочки, он так и называется сыр для жарки. Именно этот называется "Сэр Гриль", но есть специальный сыр для жарки у "Арла апетина" (тоже очень достойный), греческий "Халуми" тоже подойдет. Но два первых варианта, на мой взгляд, идеальны в этой закуске.
23 ноября 2015, 18:52
ммммм как же это вкусно!!и еще оочень красиво!!!!
23 ноября 2015, 22:15
Благодарю, Аурика!!!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти