Антипасти-капрезе

Фото к рецепту: Антипасти-капрезе
82082659

Ингредиенты

  • 300 гр. мини-моцареллы
  • 300 гр. помидоров- черри
  • 3 веточки розмарина
  • 2 веточки базилика
  • 1/2 ч.л. соли
  • 2 ст.л. белого бальзамического уксуса
  • перец из мельницы
  • 150 мл. оливкового масла

Пошаговый рецепт приготовления

Помидоры помыть, дать стечь воде, каждую помидорку наколоть иголкой.

С моцареллы слить рассол.

Смешать помидоры и моцареллу, посолив и поперчив.

С веточек базилика оборвать листики, смешать с помидорами и моцареллой.

Смесь переложить в баночки, каждую баночку положить по веточке розмарина и влить по столовой ложке бальзамического уксуса и залить оливковым маслом.

Баночки поставить в холодильник на сутки. Через сутки можно угощаться.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Антипасти-капрезе: фото шаг 1
Антипасти-капрезе: фото шаг 2
Антипасти-капрезе: фото шаг 3
Антипасти-капрезе: фото шаг 4
Антипасти-капрезе: фото шаг 5

Дополнительная информация

Хранить эту закуску в холодильнике можно не больше 3-х дней, но у нас и не задержалась. А масло оставшееся можно использовать для салатов.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
59  человек оценили
Сохранить рецепт
44 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
wereld
21.07.2010 21:49

Опять Капрезе, капризным твоим мальчикам, забаловала нас и их*THUMBS UP*

mama tasi

Ох, какая красота.. мне б ещё чесночка в баночку для аромата :[ или это уже не Капризе будет???? O<img src=" /> 555

fraut
21.07.2010 21:52

Викуль, отличный рецептик!!!! я делаю только моцареллка обычная большая, я ее режу на пластинки и т.д., но вот в чем заковырка. Если моцарелка постоит полдня в таком рассольчике она становится жесткой и невкусной, в чем дело? ты предлагаешь на сутки поставить? поискала фотку, нет под рукой, может потом покажу. Да! и еще бальзамический уксус у меня темный, но не думаю, что причина в этом?

passion1963

Тань, моцарелла наоборот со временем еще мягче становится, не знаю почему у тебя так%)

moonstar
21.07.2010 22:16

Как всегда! Вкусно и ОЧЕНЬ красиво!фотки-отпад!*BRAVO**THUMBS UP*

irisli
21.07.2010 22:25

Да. действительно больше трех дней не залежится! 555

манюша

У нас бы и на второй день не задержалась!:) Супер!

fraut
21.07.2010 22:39

Викуль, вот не знаю, буквально сегодня выкинула пару пластиков, такие жесткие и невкусные стали:'( у меня дочурка обожает моцарелку в таком виде, но вот... если сразу не доест, то.... Вот я сейчас думу думаю, может бальзамический уксус так портит, не знаю(((((( смотри название: Bertolli Aceto Balsamico di Modena Originalitalienischer Balsamessig

passion1963

Фирма производитель хороший, а в чем дело не знаю. Тань, я добавляла белый, а ты попробуй вообще без уксуса.

ната777

5. Отлично приготовлено. Спасибо.5.

glaros
21.07.2010 23:53

Вика,заманчивое "капреззе",взяла на заметку.555555 Девочки,может потому что сыр нарезанный пластинками.Он,как бы правильно сказать,в тонкой оболочке.По-этому мини и сохраняются.

oulga
22.07.2010 01:33

Очень заманчиво! Основа замечательная, ну а там уже каждый по вкусу может добавить и чесночек и перчик-это всё на любителя! Рецепт очень понравился!!!!!55555!!!!!@}--}--

andreytsibulski

*THUMBS UP*Классно,555+!!!

тётя маша

Летнее, возбужающее апетит блюдо. Но я за чеснок тоже. Ладно?

fraut
22.07.2010 05:22

Викуль, но совсем без уксуса пресно получается, хочется ж какой-то изюминки. и ведь я его буквально чуточку добавляю((((( надо попробовать белый, может там собака зарыта:) спасибо

chef
22.07.2010 06:29

Какое сказочное сочетание! @}--}--

ирусик-88

Люблю такие рецепты*THUMBS UP*

mellorn
23.07.2010 00:54

Вкуууусно! 555

kalinina86

класное сочетание!*THUMBS UP*

шуш
24.07.2010 03:13

Викуль, хочу, прям ЩАС!!!! 5+5+5+O<img src=" />

svlux
25.07.2010 19:03

Klass!!!5555555+++++

irina-kolyshkova

КРАСОТА!!!555*BRAVO*

bu inna
05.03.2012 18:53

Красиво*BRAVO*

krolya
06.03.2012 20:01

очень заманчивый рецепт*THUMBS UP*

jamiroquai

Все гениальное - просто!*THUMBS UP*

mari2020
23.03.2012 20:28

Эх жаль,что с утра не попалась такая красота. Обязательно повторю. Спасибо и удачи в конкурсе.

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6380122536899761.059
Инструменты