Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Фета в ароматизированном оливковом масле или антипасти

Насладитесь фетой в ароматизированном оливковом масле с лимоном, паприкой, вялеными помидорами и специями. Идеальная баночка для антипасти для гурманов!

Продукты

на баночку 700 мл.
200 г сыра фета
цедра с половины лимона
½ красной паприки
¼ зеленой паприки
2 вяленых помидора (http://koolinar.ru/recipe/view/34818)
½ головки чеснока
150 г оливок
несколько раздавленных горошин черного перца
3 веточки свежего розмарина
400 мл олвкового масла

Пошаговый способ приготовления

Срезать цедру с половины, порезать на небольшие полосочки, паприку - на кубики, чеснок - на пластины, фету - на кубики размером примерно 1,5 см, вынуть оливки из рассола. Все инградиенты сложить в хаотичном порядке в банку, веточки розмарина разложить по бокам банки, залить оливковым маслом и убрать в темное место на 3 дня настояться. В холодильник ставить не обязательно. Через три дня у вас будет готова отличная ароматная закуска.

Пошаговые фото

5 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

89 человек оценили

В избранное

92 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Итальянская

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 16082

Понравилось: 89

Автор: passion1963

Создан: 21 ноября 2008, 15:21

Каталоги: Другие холодные закуски Закуски

Вика,очень вкусно.А еще вкусно в итальянских ресторанах подают перед заказанным блюдом хлеба с оливковым маслом и добавляют туда бальзамический уксус. Спасибо за интересную инфу.5!!!!

olil

21 ноября 2008, 15:40

Очень грамотно! 5

неля0503

21 ноября 2008, 15:44

Да,это очень вкусно,5!!!!

неля0503

21 ноября 2008, 15:44

P.S.Фото на конкурс!!!

passion1963

21 ноября 2008, 15:46

Уже ваставила

passion1963

21 ноября 2008, 15:48

что-то буковки сегодня у меня разгулялись

неля0503

21 ноября 2008, 15:49

Тогда бегу голосовать!!!!!

Nathalya

21 ноября 2008, 15:54

изысканно.....5

кыш

21 ноября 2008, 16:00

Красота!Можно с разными сырами сделать, ассорти.

passion1963

21 ноября 2008, 16:04

Антипасти - это просто название, вариантов не исчесть

favila

21 ноября 2008, 16:17

Три дня выдержать-это мука!!!555

fialka1

21 ноября 2008, 16:17

Вкусно,я делаю почти так же,но ваш рецептик заинтересовал,так как есть немного изменения 555555!Попробую!

passion1963

21 ноября 2008, 16:22

favila Потому и прячем в темное место

kidlog

21 ноября 2008, 16:34

Очень вкусно и красочно... , забираю! 5+++

panama

21 ноября 2008, 16:43

Знаем - это очень,очень вкусно 5!

fanny

21 ноября 2008, 16:48

Да, очень красиво!

ksyusha

21 ноября 2008, 17:00

Замечательный рецепт и красочный к тому же!

варуник

21 ноября 2008, 17:12

Красота!

гетьмановна

21 ноября 2008, 17:15

Здорово!5!

irusya.by

21 ноября 2008, 17:32

наиаппетитнейшая баночка! 5+

bart

21 ноября 2008, 17:36

Какая неделя?День бы отстояла баночка. 5+

тамара агапитова

21 ноября 2008, 17:42

Супер!И красиво, и очень, очень вкусно!5

марияn

21 ноября 2008, 18:28

Красиво и вкусно!!!!

passion1963

21 ноября 2008, 19:53

Спасибо всем за коментарии, девочки!

sweta1

21 ноября 2008, 21:23

это очень вкусно,5!

svetik_semizvetik

22 ноября 2008, 01:03

Наконец-то я прочла, что значит слово "антипасти", а то все думала, что Вы тут "против" пасты. А, я то всегда "за" была, вот и не смотрела рецептики. Теперь разобралась! Спасиб, Вика!

fraut

22 ноября 2008, 01:13

какая вкуснятина, едала в итальянских ресторациях!!! вкус!!!!! пять!!!!

federal

22 ноября 2008, 02:08

dfeeeeee! 5!

iamvalery

22 ноября 2008, 02:18

Безумно вкусно! Как приятно, что теперь это самой можно сделать.Супер спасибо! 5++++++++

maj4ik

22 ноября 2008, 03:45

великолепно!!!! утаскивавю без разговоров!!! 55555555555555555555

makakulja

22 ноября 2008, 06:32

ЗдОровский рецепт! Спасибо! 5+++

chudo

22 ноября 2008, 21:04

обалдеть можно! обожаю!

pinkflamingo1962

24 ноября 2008, 00:26

Ох и люблю же я такие всякие вкусности.Вика,спасибки за рецептик.Тоже делаю,но твой рецепт не много отличается.555

oksana malzew

24 ноября 2008, 02:11

5+!!!

katerinka.kz

24 ноября 2008, 11:34

Викусь, каюсь, рецепт пропустила я твой, но благодаря фото вот нашла с утра. Нравится всё, и снимок, и само анти... )) 5+++

ya-xont

25 марта 2009, 23:31

Как изысканно!

башури

09 июня 2009, 20:32

Я только на этой неделе сделала баночку(в своем варианте). Только одна подсказка---НЕ ХРАНЯТ РАСТИТЕЛЬНЫЕ МАСЛА В ХОЛОДИЛЬНИКЕ.Такой способ хранения сыра и придумал когда-то за неимением холодильников.Даже в магазинах,если и стоят такие баночки в холодном месте,то в открытых холодных прилавках-в них температура другая.А в Германии(к примеру) стоят на полках с консервацией. А за красивый вариант--555. Я добавляю семена горчицы(растираю в ступке)-очень пикантно.

passion1963

10 июня 2009, 02:54

уважаемая башури, в Германии на полках с консервацией хранят стерелизованые баночки. А в приведеном рецепте присутствуют еще и свежие овощи, а масло само по себе не является консервантом и хранить все-таки рекомендую в холодильнке, иначе все закиснет.

Белочка-хлопотунья

18 сентября 2009, 21:22

Замечательная закуска! Утащила.)))

chudo

08 октября 2009, 19:00

уважаемая, passion1963! уже много раз делала Вашу "антипасти". принесла слова благодарности. моим подругам очень-очень понравилось! каждый раз спрашивают, когда идут в гости, будет ли маринованная фета?. спасибо вам за оригинальный рецепт. сейчас у меня в холодильнике всегда(!) стоит баночка на всякий случай

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти

5.0 4.98 1.0 682

Фета в ароматизированном оливковом масле или антипасти

Продукты

Пошаговый способ приготовления

Пошаговые фото

Сохраняй и поделись с друзьями

Информация о рецепте

Комментарии

Вход