Антипасти с печеным чесноком
Попробуйте антипасти с печеным чесноком и баклажанами, заправленные бальзамическим уксусом, оливковым маслом, медом и орегано. Вкусное!
Продукты
- чеснок круглый - 8 головок
- зеленый перец длинный тонкий - 8 шт.
- баклажан - 1 шт.
- бальзамический уксус - 1-2 ст.л.
- соль
- перец
- мед - 1 ст.л.
- сухой орегано
- оливковое масло - 3-4 ст.л.
Пошаговый способ приготовления
Зеленый перец помыть, вытереть салфеткой на сухо, положить на противень и немного полить оливковым маслом.
Баклажан нарезать на кружки, разложить на второй противень.
Чеснок полностью очистить, положить в маленькую, огнеупорную формочку.
2 столовые ложки оливкового масла развести с солью, перцем, медом и бальзамическим уксусом, добавить орегано. Соус хорошо перемешать, и залить им чеснок.
Зеленый пеpец, баклажаны и чеснок поставить в духовку и запечь примерно 30 минут.
Затем вынуть все из духовки, перец освободить от стебля, семечек и кожицы, смешать с баклажанами и печеным чесноком.
По-желанию можно еще добавить бальзамический уксус и оливковое масло.
Пошаговые фото
2 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
39 человек оценили
20 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
19 января 2009, 03:25
19 января 2009, 03:35
19 января 2009, 03:37
19 января 2009, 03:38
19 января 2009, 04:03
19 января 2009, 04:06
19 января 2009, 04:23
19 января 2009, 05:03
19 января 2009, 05:10
19 января 2009, 10:50
19 января 2009, 13:12
19 января 2009, 13:12
19 января 2009, 14:18
19 января 2009, 15:51
19 января 2009, 16:47
20 января 2009, 00:19
20 января 2009, 01:37
28 января 2009, 15:20
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти