Торт с ягодами

Фото к рецепту: Торт с ягодами

Ингредиенты

  • тесто
  • яйцо - 5 шт.
  • сахар - 1 ст.
  • мука - 1,5 ст.
  • сметана- 100 г.
  • какао - 3-4 ст.л.
  • разрыхлитель - 2 ч.л.
  • сода - 1/3 ч.л.
  • крем
  • вареная сгущенка -1 б.
  • сметана (20%)- 300-350 г.
  • смородина красная -0,5 ст.
  • желейная прослойка
  • джем смородины - 0,5 ст.
  • желе для торта
  • сок смородины

Пошаговый рецепт приготовления

Все составляющие теста размешать миксером. Должно получиться густое льющееся тесто.

Если тесто густовато - добавить сметаны, если жидковато - муки.

Вылить в смазанную форму (круглую - диаметром 28см или прямоугольную - размером 22х29см).

Выпекать при t=200~220°C до готовности.

Корж остудить.

Обрезать края и разрезать на три пласта так, чтобы верхний и нижний пласты были как можно тоньше (1~1,5см).

Средний пласт и боковые обрезки измельчить (кубиками со стороной 0,5см).

Миксером взбить сметану и вареную сгущенку. При необходимости добавить по вкусу сахар или лимонный сок.

Отложить немного крема для смазывания коржей.

В оставшийся крем положить кубики теста и ягоды (если ягоды мороженные - не размораживать).

Оба пласта теста смазать отложенным кремом.

На один пласт выложить кремовую прослойку, разровнять. Накрыть вторым пластом.

Сверху торт смазать джемом. (Смазывать нужно несколько раз - намазать, подождать, когда джем немного впитается, смазать повторно.)

Желе для торта развести в небольшом количестве воды (способ разведения см. на упаковке), добавить сок или разведенный джем.

Торт по периметру обтянуть фольгой в 2 сложения.

Аккуратно вылить желе. Поставить в холодильник. Приятного аппетита!!!

Дополнительная информация

Тортик получается очень вкусный, нежный. Мне очень понравился. При желании вместо желейной прослойки сверху можно полить торт шоколадом.

5.04.5634789603169251.028
вальцовщик

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 60 мин.

Количество порций: 10

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
28  человек оценили
Сохранить рецепт
24 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Загрузка...

Комментарии
вика2009

ого...рецептик супер!попробуем!55555

luba5
01.03.2010 23:08

555!@}--}--

sweta1
01.03.2010 23:09

отличный торт!самое то!5+!*THUMBS UP*

mari2020
01.03.2010 23:14

Мне понравилось. Легко и вкусно. 5!!!!!

чили
02.03.2010 01:19

Очень симпатичный в разрезе! Аппетитный! :)

chef
02.03.2010 03:54

Аппетитный торт! Крем наивкуснейший у вас @}--}--

вальцовщик

Спасибо ВСЕМ!!!!:)Рада, что понравилось. Крем, действительно, очень вкусный*ROFL*

севуля

Вкусно!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт