Торт с ягодами

Фото к рецепту: Торт с ягодами
Домашняя120 мин.Не определен
80641951

Ингредиенты

  • маскарпоне 750 гр. рикотта 400 гр. яйцо 9 шт. сахарная пудра 400 гр. желатин 30 гр. слоеное тесто бездрожжевое 4 пачки коржи ванильные 3 шт. малина и ежевика. ром для пропитки печенье своярди

Пошаговый рецепт приготовления

9 желтков взбиваем миксером добавляем 400 гр сахарной пудры все тщательно сбиваем.... добавляем маскрапоне и риккоту и взбиваем 5-7 минут ... замачиваем желатин и тонкой струйкой выливаем в крем постоянно помешивая далее в холодильник на 30 мин...... слоеное тесто выпекаем в духовке остужаем и разделываем на пласты.... корж пропитываем ромом и сверху мажем кремом тонким слоем сверху кладем слой слоеного теста дальше крем и т.д обкладываем торт печеньем предварительно в каждое печенье с помощью шприца ввести 15-20 гр рома сверху выкладываем ягоды и посыпаем пудрой

Пошаговые фото рецепта

Торт с ягодами: фото шаг 1

1. список продуктов

Торт с ягодами: фото шаг 2

2. 9 желтков взбиваем миксером до пены

Торт с ягодами: фото шаг 3

3. добавляем сахарную пудру и при желании ваниль

Торт с ягодами: фото шаг 4

4. далее добавляем сыры рикотта и маскрапоне

Торт с ягодами: фото шаг 5

5. все перемешиваем и добавляем желатин

Торт с ягодами: фото шаг 6

6. начинаем выкладывать слои торта

Торт с ягодами: фото шаг 7

7. чередуем первый слой бисквит потом 4 слоя слоеное тесто

Торт с ягодами: фото шаг 8

8. далее обкладываем печеньем

Торт с ягодами: фото шаг 9

9. украшаем ягодами и посыпаем сахарной пудрой

Торт с ягодами: фото шаг 10

10. торт готов

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
51  человек оценили
Сохранить рецепт
18 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
иррез

Красивый тортик!!!!55555

кыш
25.08.2009 03:49

Очень красивый!

ирусик-88

Гурман-романтик :) как вкусно и красиво приготовил!!!! крем так здорово придумал сделать!нет слов ! МолодеЦ !!! 10+

irisli
25.08.2009 04:08

Идеальный кулинар! На сайте недавно, знает правила (выставляет немного рецептов сразу), все классно сфотографированы, интересны, подробны. Только пять!

chef
25.08.2009 04:22

Великолепный торт.Ну очень красивый :) 55555+

lianaaa
25.08.2009 05:28

КРА-СО-ТА!!!WOOOW!!!55555555555++++++

a_l
25.08.2009 05:41

Хороший тортик! 5!

шуш
25.08.2009 06:12

Очень красивый тортик! 555555++++++++

pikachuk
25.08.2009 06:59

Zalko chto mi na site "edim glazami" Navernoe vkus izumitel'nij...55555....

milen85
25.08.2009 07:52

красивый торт!!! 555

puellula
25.08.2009 15:16

Мастерски!! 5++++

nuza
25.08.2009 17:22

Шикаааарный торт и как красиво подан!!!!!!!5555555555555!!!

tatjana.degtar

Prelest!555!

mellorn
26.08.2009 23:16

Красота!!! 5555

utro8
01.09.2009 03:55

Шикарный тортик!!!!!100+!!!!

vicus
09.09.2009 19:04

Интересный фрагмент разборка слоеного теста... Крем очень вкусный! Оформление реализовано со вкусом, с романтикой!

*маша*

Красивый тортик 5555555

elitna
01.12.2009 00:10

Оооочень даже! Суперрррр! :)

mari2020
10.03.2010 18:02

Очень много прекрасных идей почерпнула для себя. Спасибо. Прекрасный торт. 5!!!!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6234410725718371.051
Инструменты