Мини-торт из мацы с ягодами

Ингредиенты

маца - 6 листов. маца: мука 1 кг, вода 500 мл.
крыжовник - 1 ст.
смородина - 1 ст.
горький шоколад - 100 г
молоко - 300 мл.

для крема:
вареное сгущеное молоко - 300 г
сметана 20%-ная - 300 г
свежие ягоды малины для украшения.

Пошаговый рецепт приготовления

Если у вас в магазине нет Мацы, то смешайте муку с водой и скатайте пласты толщиной 2 мм и поставьте в духовку (150 градусов) на 20 минут.

Приготовьте крем - смешайте сметану и вареную сгущенку.

Опустите лист мацы в молоко на полминуты. А крыжовник со смородиной в кипящую воду на 30 секунд.

Положите смоченный лист мацы на блюдо, смажьте его кремом и посыпьте ягодами.

Сверху положите следующий лист мацы, предварительно опустив его в молоко и снова смажьте сгущенкой и выложите ягоды. Таким же образом выложите друг на друга остальную мацу. Поставьте торт в холодильник на 2 часа.

Шоколад потрите на терке и посыпьте торт. Сверху украсьте свежими ягодами.

Приятного аппетита!