Компот

Соленья и маринады

Манный торт с кокосовой стружкой и ягодами

Name: Манный торт с кокосовой стружкой и ягодами
Yield: 1
Cuisine: Домашняя
Ingredients: сахар; яйца; масло растительное; кокосовая стружка; мука; свежевыжатый апельсиновый сок; разрыхлитель; манка; ягоды любые; ванильный сахар; виски или бренди; вода

Приготовьте манный торт с кокосовой стружкой и ягодами в круглой форме. Легкий, вкусный и ароматный десерт для любителей домашних сладостей!

Продукты

на круглую форму д-ом 18 см
сахар - 70 г
яйца - 3 шт
масло растительное - 120 мл
кокосовая стружка - 40 г
мука - 105 г
свежевыжатый апельсиновый сок - 180 мл
разрыхлитель - 1 пакетик (10 г)
манка - 75 г
ягоды любые (можно замороженные) - 3–4 ст.
ванильный сахар - 1 пакетик
виски или бренди - 3 ст.л.
для сиропа
сахар - 120 г
вода - 140 мл
ванильный сахар
виски

Пошаговый способ приготовления

Смешать просеянную муку,манку,стружку,разрыхлитель

Отдельно миксером взбить в пышную массу яйца с сахаром.

Тонкой стружкой влить масло и сок.

Объединить обе массы,до однородности.

Вылить тесто в форму.

Печь 15 минут при 170 С

Открыть духовку,и не вынимая форму из неё, распределить сверху ягоды.

Печь ещё 20 минут.

Тем временем сварить сироп.

Довести сахар с водой до кипения.

Варить до легкого загустения(около 10 минут)

при желании добавить виски.

Достать торт из духовки и сразу залить сиропом.

Пошаговые фото

4 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

42 человек оценили

В избранное

39 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 22439

Понравилось: 42

Автор: lanusya

Создан: 18 апреля 2012, 20:05

Каталоги: Десерты Торты

Дополнительная информация

Бесподобно нежный и тающий во рту "Торт"(конечно больше похоже на пирог,но в оригинале именно так)Это никак не обыкновенный манник, вкуса манки совсем нету,структура теста,очень пушистая влажная и сочная.Если нет ягод то можно заменить любыми другими фруктами,но обязательно кисленькими,так вкуснее.