Икра кабачковая (вариант)

Фото к рецепту: Икра кабачковая (вариант)

Ингредиенты

  • 3кг кабачки
  • 1кг морковь
  • 750гр лук репчатый
  • 400мл томатная паста
  • 4ст.л. соли
  • 4ст.л. сахар
  • 1 перец "огонёк"
  • 4зубчика чеснока
  • 2стакана масла подсолнечного

Способ приготовления

Кабачки и морковь потереть на тёрке.Лук я посностью весь пропустила в блендере,туда же и перец.Чеснок через чеснокодавилку.В кастрюльку складываем кабачки,морковь,лук,перец,чеснок,томатную пасту,подсолнечное масло,соль,сахар(его можно и поменьше,кто как любит).Варить часа 2(я делала в мультиварке и мне хватило 1 часа).Разлить по банкам.


5.04.5634789603169251.028
леди маргарет

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 1 мин.

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
28  человек оценили
Сохранить рецепт
36 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
naumovec
06.08.2009 14:46

Очень хорошо. 5

милочка 2703

Люблю икру из кабачков!

alia
06.08.2009 16:53

Отличная икра.5555555

chef Ruletka

Замечательная икорка!!! 55555+

druzhina
07.08.2009 02:58

555!!!

шуш
10.08.2009 06:37

5+5+5+5+5+!

mania_f
29.07.2011 15:05

Как думаете, дома без погреба будет стоять? Очень хочу сделать. Но у меня уже был горький опыт, поэтому советуюсь;)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Загрузка...