Варенье
Компот
Соленья и маринады
Первые блюда
Вторые блюда
Салаты
Закуски
Десерты
Выпечка
Напитки
Супы
Салаты для похудения
Паста
Ризотто
Диетические рецепты
Пирожное
Горячие бутерброды
Блюда из мяса
Блюда из рыбы
Фунчоза
Сырники
Чечевица
Печенье
Свиная грудинка
Морские гребешки
Простые рецепты
Блюда за 20 минут
Быстрая выпечка
Домашнее тесто
Цыпленок
Канапе
Рисовая мука
Овощные гарниры
Лазанья
Кабачковая икра на зиму по рецепту Елена
Приготовьте кабачковую икру на зиму с кабачком, морковью, луком, подсолнечным маслом, томатной пастой, майонезом, солью и сахаром. Вкусно и просто!
Продукты
- кабачок - 4 кг
- морковь - 0.5 кг
- лук - 0.5 кг
- подсолнечное масло - 1 ст.
- томатная паста - 0.5 л
- майонез - 200 г
- соль - 2 ст.л.
- сахар - 2 ст.л.
Пошаговый способ приготовления
Кабачки перемалываем на мясорубке.
Морковь и лук очищаем и тоже перемалываем и добавляем к кабачкам.
Перемешиваем, вливаем подсолнечное масло и ставим тушить на 1,5 часа, периодически помешиваем.
Затем добавляем томатную пасту и майонез.
Тушим еще пол часа.
В конце приготовления кабачковую икру можно взбить блендером до однородного состояния.
Накладываем в стерилизованные баночки.
Закатываем, переворачиваем и укутываем.
Сохраняй и поделись с друзьями
10 человек оценили
В избранное
28 человек сохранили
Информация о рецепте
Похожие рецепты
Икра кабачковая с майонезом на зимуКабачковая икра на зиму "пальчики оближешь"Кабачковая икра с жареным луком и морковью на зимуКабачковая икра с майонезом на зимуКабачковая икра на зимуКабачковая икра на зимуКабачковая икра на зимуКабачковая икра на зимуИкра кабачковая домашняя, без стерилизации, на зимуКабачковая икра на зиму с помидорами без уксуса и стерилизацииИкра кабачковая на зиму, в духовке (простой способ)Кабачковая икра на зимуКабачковая икра на зимуКабачковая икра на зимуКабачковая икра на зимуКабачковая икра на зиму и на сейчасКабачковая икра на зимуКабачковая икра на зимуЗакуска (икра) из кабачков и болгарского перца на зимуКабачковая икра на зиму