Кабачковая икра на зиму от tastyminute
Ингредиенты
- кабачки – 2 кг.
- морковь – 500 г
- лук – 500 г
- помидоры – 600 г
- острый перец – 1 шт.
- масло растительное – 100 мл.
- сахар – 4 ст.л.
- уксус 9% - 60 мл.
- соль – 0,5 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Овощи пропустить через мясорубку.
Слить лишний сок с кабачка.
К помидорам добавить масло, соль, сахар.
Протушить.
Затем постепенно добавлять морковь, лук, кабачки.
В конце влить уксус.
Закатать, перевернуть вверх дном и остудить под теплым одеялом.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Популярное в сети
Без глютена и кето меню: преимущества и рецептыКак замариновать цветную капусту на зиму: советы по приготовлениюКак жарить картошку с грибами быстро и вкусноМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги