Икра кабачковая нежная в мультиварке

Фото к рецепту: Икра кабачковая нежная в мультиварке

Домашняя

60 мин.

Простой

158352

12

11

09 августа 2013, 22:49

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Кабачок очистить от кожуры и сердцевины (если кабачок молодой и мягкий, этого делать не надо), нарезать мелкими кубиками и уложить в смазанную маслом чашу мультиварки, слегка утрамбовать;

Остальные овощи нарезать произвольно и уложить сверху;

Довести овощи до кипения в режиме "паста" - 5 минут, программу выключить;

К овощам добавить все остальные ингредиенты, кроме уксуса, перемешать и уваривать в режиме "тушение" - 50 минут;

По окончании программы овощи пюрировать с помощью кухонного комбайна (или блендера, или мясорубки);

Если икра не подразумевает длительное хранение, то на данном этапе можно разложить её в стерилизованные банки, закрыть крышками и убрать в холодильник;

Если икра - заготовка на зиму, то вновь выложить её в чашу мультиварки, добавить уксус, перемешать и довести до кипения в программе "паста" - 5 минут;

Готовую икру выложить в подготовленные стерильные банки и укупорить;

Можно (как это сделал я) чашу с мультиваркой накрыть крышкой и отставить в сторону, а в мультиварке простерилизовать крышки и банки, и затем уложить туда икру и укупорить;

Дать остыть банкам с икрой вверх дном на полотенце;

Пошаговые фото рецепта

Икра кабачковая нежная в мультиварке: шаг 1Икра кабачковая нежная в мультиварке: шаг 2Икра кабачковая нежная в мультиварке: шаг 3Икра кабачковая нежная в мультиварке: шаг 4Икра кабачковая нежная в мультиварке: шаг 5Икра кабачковая нежная в мультиварке: шаг 6Икра кабачковая нежная в мультиварке: шаг 7

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

ulula
09.08.2013 23:39
Ответить
*YAHOO**YAHOO**YAHOO**YAHOO**YAHOO**YAHOO**YAHOO**YAHOO**YAHOO**YAHOO**YAHOO**BRAVO*
Елена М
10.08.2013 09:30
Ответить
Таня, у тебя 2 чаши для мультиварки?
Татьяна М.
10.08.2013 12:36
Ответить
У меня их 3...:)
M@rin@
10.08.2013 19:40
Ответить
*BRAVO*Танечка,очень яркая и вкусная икра!*BRAVO*
Татьяна М.
10.08.2013 22:27
Ответить
Спасибо !!!:)
dik723
10.08.2013 19:52
Ответить
Класс! Такая тарелочка солнечная.*THUMBS UP*
Татьяна М.
10.08.2013 22:22
Ответить
Спасибо !!!:)
Ирина 211978
11.08.2013 00:23
Ответить
Очень люблю кабачковую икру, а в мульте всё собираюсь приготовить! *BRAVO*
Надежда
29.08.2013 17:02
Ответить
Мне тоже очень понравился рецепт кабачковой икры! Вкуснотищаааа! У меня он в книжке к мультиварке шел: быстро, просто и вкусно! *BRAVO*
Татьяна М.
29.08.2013 17:18
Ответить
У меня в книжке от мульты совсем другой рецепт...:)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.427316396890221.011
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru