Салат из баклажан

Фото к рецепту: Салат из баклажан
ДомашняяНе определен
55822034

Ингредиенты

  • 1баклажан
  • 2 помидора (желательно мясистые)
  • 1 луковица (средняя)
  • масло для жарки
  • уксус 1-2 ст.л. ложки
  • соль
  • перец сахар
  • укроп

Пошаговый рецепт приготовления

Баклажан вымыть, порезать на брусочки и положить в соленую воду на мин 30 (чтобы ушла горечь).

Затем откинуть баклажаны на ситечко, чтобы стекла вода.

В казанке раскалить масло и обжарить в нем баклажаны до золотистого цвета. Откинуть на ситечко, чтобы стекло масло.

Лук нарезать полукольцами тоненько, нарезать укроп , добавить уксус, щепотку соли и щепотку сахара и все тщательно перемешать (чуточку помять).

Помидоры нарезать кубиками добавить к баклажанам, поперчить.

Все это заправить маринованным луком и перемешать.

Поставить в холодильник на мин 15-20.

И можно подавать к столу.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Салат из баклажан: фото шаг 1
Салат из баклажан: фото шаг 2
Салат из баклажан: фото шаг 3
Салат из баклажан: фото шаг 4
Салат из баклажан: фото шаг 5
Салат из баклажан: фото шаг 6

Дополнительная информация

Очень сочный салат.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
34  человек оценили
Сохранить рецепт
49 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
linaleo
15.06.2009 01:20

Всё что касается баклажан-бесспорно вкусно!555!!!

utro8
15.06.2009 01:58

Вкусно! 5555555

mari2020
15.06.2009 02:21

Очень вкусно!!!!5!!!!

неля0503

Думаю, вкусно,5!

passion1963

делаю похожий салат, но баклажаны не жарю ,а отвариваю. 5!

valentina 78

Спасибки за оценки . Мы ужинали этим салатом с мясом.Очень дополняет салат - мясо.

шуш
15.06.2009 02:42

Очень вкусный салат! 5+5+5+!

chef
15.06.2009 03:56

Вкусненький салатик 555+

ирусик-88

качественный салат!55555

puellula
15.06.2009 16:34

Прелесть салат! 5++++

nikachka
16.06.2009 19:40

хороший салатик!!

irusya.by

мне понравился -взяла и забрала

valentina 78

Спасибо всем.:)

irina-kolyshkova

вкуснятина 555555555555555

irina-kolyshkova

вкуснятина 555555555555555

irina-kolyshkova

вкуснятина 555555555555555

irina-kolyshkova

вкуснятина 555555555555555

kozerog14

Молодец, разумное сщчетание,5555555555

cus-pus
07.04.2010 20:33

Обязательно попробую ! 5

mara
08.11.2010 13:08

классно 5

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.582894561761021.034
Инструменты