Запеканка с рыбой
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
Капусту нарезать произвольно большими кусками. Опустить на 5 мин в кипящую воду и вытащить, дать стечь воде.
Картофель очистить, нарезать кругляшами и отварить почти до готовности, дасть стечь воде.
Лук обжарить на растительном масле.
В кастрюле растопить маргарин.Добавить муку, а потом бульон и молоко. Тщательно помешивать, чтобы не пригорело и не было комочков - это будет соус.
Остывшую капусту нарезать соломкой и уложить в смазанную маслом форму для запекания и посыпать базиликом.
Морской язык нарезать небольшими кусочками и выложить на капусту, посыпать перечной мятой. Присолить.
Далее следует лук, кругляши картофеля, полить соусом, засыпать все тертым сыром.
Нагреть духовку до 200 град. Выпекать блюдо до образования золотистой корочки примерно 30-40 мин.
Дополнительная информация
Это блюдо я изменила. В рецепте рыба - лосось, а вместо репчатого лука - зеленый. Но не пожалела. Очень сочное, легкое блюдо. Здесь хорошо эксперементировать с рыбой, всегда новый вкус.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярное в сети
Комментарии
