Запеканка с рыбой

Фото к рецепту: Запеканка с рыбой

Ингредиенты

  • картофель 500 гр
  • свежая капуста 1/2 кочана
  • маргарин 100 гр
  • лук репка 2 шт
  • мука пшеничная 3 ст.л.
  • овощной бульон и молоко по 1/2 ст
  • филе моркого языка 750 гр
  • сыр 200 гр
  • соль, перечная мята, базилик

Пошаговый рецепт приготовления

Капусту нарезать произвольно большими кусками. Опустить на 5 мин в кипящую воду и вытащить, дать стечь воде.

Картофель очистить, нарезать кругляшами и отварить почти до готовности, дасть стечь воде.

Лук обжарить на растительном масле.

В кастрюле растопить маргарин.Добавить муку, а потом бульон и молоко. Тщательно помешивать, чтобы не пригорело и не было комочков - это будет соус.

Остывшую капусту нарезать соломкой и уложить в смазанную маслом форму для запекания и посыпать базиликом.

Морской язык нарезать небольшими кусочками и выложить на капусту, посыпать перечной мятой. Присолить.

Далее следует лук, кругляши картофеля, полить соусом, засыпать все тертым сыром.

Нагреть духовку до 200 град. Выпекать блюдо до образования золотистой корочки примерно 30-40 мин.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Это блюдо я изменила. В рецепте рыба - лосось, а вместо репчатого лука - зеленый. Но не пожалела. Очень сочное, легкое блюдо. Здесь хорошо эксперементировать с рыбой, всегда новый вкус.

5.04.582894561761021.034
sigma002

Кухня: Домашняя

Сложность: Средний


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
34  человек оценили
Сохранить рецепт
20 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
ib1965
22.10.2008 23:42

Очень красиво и вкусно!5+++!

laralaram

С рыбой- это моё, забираю! 5! капусту тоже уважаю! Спасибо!

sigma002
23.10.2008 00:00

Спасибо Вам !!!!

salamandraaaa

Молодец ! 5 ++++++++++ ! Забрала !

наталия владимировна

Отличная запеканочка. 5+ :)

lorxen1
23.10.2008 01:55

вкусненькая запеканка--5+ только я без капусты делаю,но с помидорками

поленька

супер! 5+

passion1963

Рыбка -это вкусно!!!

sigma002
19.04.2009 01:50

СПасибо!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Хотите узнать как делать Запеканка с рыбой? На нашем кулинарном сайте вы сможете найти рецепт с фото, видео рецепты и другие материалы, которые помогут вам сготовить это блюдо на своей кухне. А если вам нужен совет о том, как правильно приготовить Запеканка с рыбой, заходите на сайт: задавайте вопросы, и опытные кулинары обязательно вам помогут.

Инструменты