Суп пюре из брокколи по рецепту sweta1
Приготовьте вкусный суп-пюре из брокколи и картофеля с беконом, сливочным маслом и сметаной. Простое и полезное блюдо для всей семьи!
Пошаговый способ приготовления
Любите ли вы суп-пюре?
Хочу предложить свой вариант супчика из Брокколи.
Почистим ,помоем и порежем кубиками лук.
В кастрюлю отправляем слив.масло и обжариваем в нём лук.
Добавляем бульон.
Чистим и режем кубиками картофель,
а капусту разбираем на соцветия.
Отправляем овощи в кастрюлю,доводим до кипения
и варим на слабом огне(под крышкой)10 минут.
Снимаем с огня.Затем отольём ок.200 гр.бульона.
При помощи блендера пюрируем овощи,
добавим сметану и мускат,посолим,поперчим.
Если суп получился густой,разводим его бульоном.
Отставим в тёплое место.
Бекон обжарим на сухой сковороде,
зел.лук помоем и порежем колечками.
Готово!
В тарелку наливаем супчик,добавляем бекон
и посыпаем зелёным луком.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
6 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
280 человек оценили
15 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
21 июля 2008, 18:15
21 июля 2008, 18:16
21 июля 2008, 18:17
21 июля 2008, 18:20
21 июля 2008, 19:53
21 июля 2008, 21:33
21 июля 2008, 22:01
21 июля 2008, 22:15
21 июля 2008, 22:24
21 июля 2008, 22:24
21 июля 2008, 22:52
22 июля 2008, 00:14
22 июля 2008, 01:17
22 июля 2008, 19:15
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти