Суп-пюре из брокколи

Фото к рецепту: Суп-пюре из брокколи
Домашняя30 мин.4Не определен
4421622

Ингредиенты

  • замороженная капуста брокколи 2 уп. (800 г)
  • сливки 10 % 120 мл.
  • лук 0,5 головки
  • масло сливочное 1 ст.л.
  • соль, свежемолотый черный перец, мускатный орех
  • острый сыр (опционально)
  • крутоны (подсушеный в духовке белый хлеб)

Пошаговый рецепт приготовления

Кладем в кастрюлю сливочное масло и слегка поджариваем лук. Затем высыпаем в кастрюлю брокколи и заливаем водой там, чтобы вода не полностью покрывала капусту. Готовим до готовности. Затем блендером перетираем содержимое кастрюли в однородную массу. Добавляем сливки, приправы, соль. Можно добавить натертый сыр. Прогреваем смесь но не кипятим. Подаем с крутонами.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
22  человек оценили
Сохранить рецепт
17 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии

elena nemljandija

wkusno!!!! 5+

анка
06.01.2008 22:44

После праздников можно и супчик!5+

mara
06.01.2008 23:56

Так уж и 4!? Супчик отличный ! 5+

mari2020
07.01.2008 01:07

Какие у вас сегодня хорошие супы!Все забираю.СПАСИБО!5!

улитка

Подарили блендер, просматривала рецепты, спасибо, сейчас буду по твоему рецепту готовить:) Возможно,только мускатного ореха нет...

skoslik
26.03.2008 00:43

Нежный супчик!5!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5393627546352371.022
Инструменты