Суп пюре из брокколи по рецепту iviapnha
Насладитесь нежным супом-пюре из брокколи с сливками, луком и пряностями! Добавьте острый сыр и крутоны для яркого вкуса. Рецепт с замороженной капустой.
Продукты
- замороженная капуста брокколи - 2 уп. по 800 г
- сливки - 120 мл
- лук - 0.5 головки
- масло сливочное - 1 ст.л.
- соль
- свежемолотый черный перец
- мускатный орех
- острый сыр
- крутоны
Пошаговый способ приготовления
Кладем в кастрюлю сливочное масло и слегка поджариваем лук. Затем высыпаем в кастрюлю брокколи и заливаем водой там, чтобы вода не полностью покрывала капусту. Готовим до готовности. Затем блендером перетираем содержимое кастрюли в однородную массу. Добавляем сливки, приправы, соль. Можно добавить натертый сыр. Прогреваем смесь но не кипятим. Подаем с крутонами.
Сохраняй и поделись с друзьями
192 человек оценили
18 человек сохранили
Информация о рецепте
Похожие рецепты
Комментарии
06 января 2008, 22:24
06 января 2008, 22:44
06 января 2008, 23:56
07 января 2008, 01:07
16 февраля 2008, 15:10
26 марта 2008, 00:43
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти