Суп-пюре из брокколи и зелёного горошка с жареным острым красным перцем

Фото к рецепту: Суп-пюре из брокколи и зелёного горошка с жареным острым красным перцем
Домашняя4Простой
71392432

Ингредиенты

  • брокколи - 1 шт. (500 гр. )
  • горошек зелёный (мороженый) - 1 ст.
  • лук - 1 шт.
  • чеснок - 1 зубчик
  • перец красный - 1 шт.
  • масло растительное - 1 ст.л.
  • соль
  • перец
  • бульон овощной
  • творожный сыр (буко) с зеленью - 150 гр.
  • масло топлёное 1 -2 ч.л.

Пошаговый рецепт приготовления

На растительном масле обжариваем кубики лука и чеснока до прозрачного состояния.

Добавляем замороженный горошек и "розочки" брокколи.

Заливаем бульоном (у меня он не покрыл овощи) и варим 15 минут.

Затем часть бульона переливаем в другую кастрюльку, а овощи пюрируем в блендере.

Добавляем Буко, перемешиваем и приправляем, подливаем, если нужно, бульон.

Проварим суп минуту.

На топлёном масле обжарим красный перец, порезанный очень тонко.

Немного посолим и хорошенько поперчим его.

Наливаем в тарелку суп, украшаем перчиком и сразу же угощаем.

Пошаговые фото рецепта

Суп-пюре из брокколи и зелёного горошка с жареным острым красным перцем: фото шаг 1
Суп-пюре из брокколи и зелёного горошка с жареным острым красным перцем: фото шаг 2
Суп-пюре из брокколи и зелёного горошка с жареным острым красным перцем: фото шаг 3
Суп-пюре из брокколи и зелёного горошка с жареным острым красным перцем: фото шаг 4
Суп-пюре из брокколи и зелёного горошка с жареным острым красным перцем: фото шаг 5
Суп-пюре из брокколи и зелёного горошка с жареным острым красным перцем: фото шаг 6
Суп-пюре из брокколи и зелёного горошка с жареным острым красным перцем: фото шаг 7
Суп-пюре из брокколи и зелёного горошка с жареным острым красным перцем: фото шаг 8
Суп-пюре из брокколи и зелёного горошка с жареным острым красным перцем: фото шаг 9
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
32  человек оценили
Сохранить рецепт
12 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии

laralaram

Овощи??? - дружу с тобой и супом!

cheerup
25.08.2011 00:12

и мне тарелочку ,пж!O<img src=" />

byrenka
25.08.2011 00:17

Обожаю брокколи и супы-пюре!5+++*THUMBS UP*

кыш
25.08.2011 00:25

Пикантный супчик!O<img src=" />

naumovec
25.08.2011 00:30

Красивый супчик!

glaros
25.08.2011 00:30

Света, здоровский супец!!!*THUMBS UP*

sweta1
25.08.2011 00:40

спасибо,девчёнки!:*

antea
25.08.2011 00:42

Очень вкусный супчик!

passion1963

Светик, ну ты знаешь, наши вкусы совпадают!*THUMBS UP*

Ирина 211978

И я люблю супы-пюре! *THUMBS UP*

светинька

Точно, Светик, что тут говорить, супчик великолепен *BRAVO*

Valentina(chpilka)

Вкусный супчик*THUMBS UP*

mellorn
25.08.2011 02:33

Классный супчик! 555

for_ever
25.08.2011 03:19

Супчик очень вкусный и полезный!*DRINK*

svlux
25.08.2011 05:17

вкусный!!!55555+++++++

sweta1
25.08.2011 05:19

большое спасибо за комментарии,друзья!:)@}--}--

Nataliya Mashika

Красивый супчик!!*THUMBS UP*

andreytsibulski

Отличный супчик!@}--}--

MissJoker

вкусный суп)))

purplefly

вкусно!

lil-8888
27.08.2011 00:44

Вкусно!*THUMBS UP*

sweta1
27.08.2011 20:11

большое спасибо!:)@}--}--

barska
16.09.2011 20:30

*BRAVO*Класс!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5768320995793771.032
Инструменты