Перец фаршированный от cfddbyj

Приготовьте вкусный перец фаршированный мелким болгарским перцем, кабачком, помидором и индюшиным фаршем с рисом. Простое блюдо с использованием свежих ингредиентов!

Фото к рецепту: Перец фаршированный

Ингредиенты

  • 16 шт. мелкого болгарского перца
  • 1 кабачек
  • 1 помидор
  • 1 луковица
  • 500 г индюшиного фарша собственного приготовления (из голени с кожей)
  • 100 г риса (длинного)
  • 50 г масла сливочного
  • 1 пучек зелени
  • соль
  • перец
  • 300 мл.воды

Пошаговый рецепт приготовления

почистить перец,обдать кипятком

разрезать кабачек,ложкой вынуть серединку

обжарить мелко порезанный лук на сливочном масле

промыть рис

добавить к луку фарш+рис+соль+поперчить,обжарить минут 10

наполнить перец и кабачек фаршем,на кабачек сделать "крышечку"из помидора

залить 300мл.горячей воды,тушить 60 минут

Пошаговые фото рецепта

Перец фаршированный: шаг 1
Перец фаршированный: шаг 2
Перец фаршированный: шаг 3
Перец фаршированный: шаг 4
Перец фаршированный: шаг 5

Информация о рецепте

Расчет КБЖУ

Конечно! Вот приблизительный расчет КБЖУ для вашего блюда:

Ингредиенты и их примерные показатели:

  1. Мелкий болгарский перец (16 шт.)
  2. Вес: около 160 г (по 10 г на перец)
  3. Калории: ~50 ккал
  4. Белки: ~2 г
  5. Жиры: ~0 г
  6. Углеводы: ~12 г

  7. Кабачок (1 шт., примерно 200 г)

  8. Калории: ~33 ккал

  9. Белки: ~2 г

  10. Жиры: ~0 г

  11. Углеводы: ~6 г

  12. Помидор (1 шт., примерно 150 г)

  13. Калории: ~27 ккал

  14. Белки: ~1 г

  15. Жиры: ~0 г

  16. Углеводы: ~5 г

  17. Луковица (1 шт., примерно 150 г)

  18. Калории: ~60 ккал

  19. Белки: ~1 г

  20. Жиры: ~0 г

  21. Углеводы: ~14 г

  22. Индюший фарш (500 г, из голени с кожей)

  23. Калории: около 125 ккал на 100 г, итого: 625 ккал

  24. Белки: около 20 г на 100 г, итого: 100 г

  25. Жиры: около 7 г на 100 г, итого: 35 г

  26. Углеводы: минимально (около 1 г на 100 г)

  27. Рис длинный (100 г в сухом виде)

  28. Калории: около 350 ккал

  29. Белки: ~6 г

  30. Жиры: ~1 г

  31. Углеводы: ~78 г

  32. Масло сливочное (50 г)

  33. Калории: около 358 ккал (по 717 ккал на 100 г)

  34. Белки: 1 г

  35. Жиры: 40 г

  36. Углеводы: 1 г

  37. Зелень (пучек, примерно 20 г)

  38. Калории: около 5 ккал

  39. Белки: ~0.5 г

  40. Жиры: ~0 г

  41. Углеводы: около 1 г

  42. Соль и перец — учитываются как приправы, калорийность пренебрежимо мала.

  43. Вода (300 мл) — не содержит калорий.

Итоговые показатели (примерно):

Питательные веществаЗначение
Калории1258 ккал
Белки~32 г
Жиры~76 г
Углеводы~117 г

Расчет на 1 порцию (предположительно 4 порции):

На одну порцию:

Питательные веществаЗначение
Калорииоколо 315 ккал
Белкиоколо 8 г
Жирыоколо 19 г
Углеводыоколо 29 г

Это ориентировочные значения, которые могут незначительно варьироваться в зависимости от конкретных продуктов.

Смотреть полностью...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Новые статьи

Комментарии

svetochk@
07.07.2008 16:09
Ответить
Тоже вариант. 5. Что-то Вы в этот раз без вина.... ;)
bart
07.07.2008 16:09
Ответить
Перчики мы любим.А вот кабачок ни разу не пробовала.Надо сделать.5+
e-art
07.07.2008 16:12
Ответить
И кабачки тоже вкусно, 5!
cfddbyj
07.07.2008 16:18
Ответить
готовила одни кабачки.пресновато получается.
веданта
07.07.2008 16:18
Ответить
Да, сейчас сезон фаршированных перцев и кабачков, очень вкусно 5!
cfddbyj
07.07.2008 16:19
Ответить
с вином приготовила закуску к водке.
sweta1
07.07.2008 16:56
Ответить
Вкусно,вам 5!хороший вариант!
натаха
07.07.2008 17:07
Ответить
Вкусно, я тоже люблю, когда разные овощи фаршируются! :)
ewrika2005
07.07.2008 17:42
Ответить
обожаю такие штучки,пять!!!
lorxen1
07.07.2008 18:18
Ответить
и перчики и кабачки вкусные-5+
strelec148
07.07.2008 19:04
Ответить
всё вкусно, но я считаю нужно было всё же вариантом добавить.
машенька-84-
07.07.2008 20:45
Ответить
Люблю такое,отличная идея с кабачком.5.
blondia
07.07.2008 20:46
Ответить
шикарный рецептик:)))
irina75
07.07.2008 20:51
Ответить
вкусно и кабачки мы тоже любим!!!!
jelena_73
09.07.2008 02:10
Ответить
вкусно!!!!
tani009
17.02.2009 19:05
Ответить
Красивый перчик. 555

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5154437202709561.029
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru