Перец фаршированный
Ингредиенты
- 16 шт. мелкого болгарского перца
- 1 кабачек
- 1 помидор
- 1 луковица
- 500 гр.индюшиного фарша собственного приготовления (из голени с кожей)
- 100 гр. риса (длинного)
- 50 гр.масла сливочного
- 1 пучек зелени
- соль
- перец
- 300мл.воды
Способ приготовления
почистить перец,обдать кипятком
разрезать кабачек,ложкой вынуть серединку
обжарить мелко порезанный лук на сливочном масле
промыть рис
добавить к луку фарш+рис+соль+поперчить,обжарить минут 10
наполнить перец и кабачек фаршем,на кабачек сделать "крышечку"из помидора
залить 300мл.горячей воды,тушить 60 минут
Пошаговые фото рецепта
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярное в сети
Комментарии
ewrika2005
07.07.2008 17:42обожаю такие штучки,пять!!!
strelec148
07.07.2008 19:04всё вкусно, но я считаю нужно было всё же вариантом добавить.
машенька-84-
07.07.2008 20:45Люблю такое,отличная идея с кабачком.5.
Написать комментарий
Хотите узнать как правильно приготовить Перец фаршированный? На нашем кулинарном портале вы сможете найти пошаговые рецепты, видео и другие материалы, которые помогут вам повторить это блюдо на своей кухне. А если вам нужен совет о том, как правильно приготовить Перец фаршированный, заходите на сайт: задавайте вопросы, и опытные кулинары обязательно вам помогут.
