Фаршированный перец без мяса
Попробуйте наш рецепт фаршированного перца без мяса с болгарским перцем, цукини, шампиньонами, чесноком и кедровыми орехами. Подавайте с петрушкой!
Продукты
- перец болгарский - 3 шт.
- цукини - 1 шт.
- шампиньоны - несколько грибов
- чеснок - 1 зубчик
- кедровые орехи - 30 г
- петрушка для посыпки
- растительное масло для обжарки
Пошаговый способ приготовления
Перцы разрезать пополам, удалить семечки.
Положить на противень срезом вниз, запечь в духовке при 180 С 10 минут.
Тем временем приготовить начинку: на сухой сковороде слегка обжарить кедровые орехи, убрать.
На сковороду налить растительное масло, обжарить нарезанные шампиньоны, цукини, чеснок.
Начинку посолить и поперчить.
В каждую половинку запеченного перца положить начинку из грибов и цукини, посыпать порезанной петрушкой и орешками.
Сохраняй и поделись с друзьями
73 человек оценили
В избранное
5 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти
5.0
4.98
1.0
682