Фаршированный перец по рецепту Вкусные идеи Натали
Попробуйте наш вкусный фаршированный перец с мясным фаршем, рисом, луком, морковью и чесноком. Запечён в соусе из томатной пасты и сметаны!
Пошаговый способ приготовления
Отварить рис до полуготовности.
Для этого высыпать промытый рис в холодную воду, поставить на огонь и довести до кипения.
После закипания проварить рис 3-4 минуты, снять с огня, воду слить.
Лук нарезать на небольшие кубики, а морковь натереть на мелкой терке.
Сначала обжарить лук, далее добавить к нему морковь.
Обжаривать до мягкости.
В фарш добавить рис, зажарку, выдавленный через пресс чеснок, соль и перец по вкусу.
Перемешать.
Очистить болгарский перец и начинить его фаршем.
Для соуса, смешать сметану, томатную пасту, соль и воду.
Выложить перцы в кастрюлю, залить соусом.
Поставить на огонь и довести до кипения.
После закипания убавить огонь на средний, тушить 40 минут, под накрытой крышкой.
Готовые перцы подавать горячими, полив подливой.
Сохраняй и поделись с друзьями
40 человек оценили
6 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 19484
Понравилось: 40
Автор: Вкусные идеи Натали
Создан: 01 сентября 2021, 12:58
Видео рецепт
Похожие рецепты
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти