Тефтели с рисом по рецепту Галина Прилепа
Вкусные тефтели с рисом и свиным фаршем, с луком и приправами. Подавать в томатном соусе со сметаной. Рецепт простой и аппетитный!
Продукты
- фарш свиной 500 г
- рис 150 г (+ 200 мл воды)
- лук репчатый 1 шт.
- яйца 1 шт.
- приправа для свинины 1 ч.л.
- соль
- мука 2 ст.л.
- масло растительное для обжаривания
- для соуса:
- соус томатный 150 мл.
- сметана 100 мл.
- вода 150-200 мл.
- соль
Пошаговый способ приготовления
Рис залить водой, довести до кипения, посолить и варить на небольшом огне до полного выкипания воды.
Фарш посолить, добавить приправу, мелко нарезанный лук, яйцо и отварной рис.
Хорошо вымешать фарш.
Сформировать из фарша круглые тефтели, слегка приплюснуть и обвалять в муке.
Обжарить тефтели на растительном масле до легкой румяной корочки.
В другую сковороду налить горячую воду, добавить томатный соус (любой по вкусу), сметану и соль, довести до кипения.
Обжаренные тефтели переложить в сковороду с кипящим соусом, накрыть крышкой и тушить около 20 минут на небольшом огне.
Тефтели можно хранить несколько дней и разогревать в томатно-сметанном соусе. Приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
9 человек оценили
4 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 60 мин.
Порций в рецепте: 4
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 10699
Понравилось: 9
Автор: Галина Прилепа
Создан: 12 января 2021, 14:31
Видео рецепт
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти