Тефтели с рисом в подливе
Приготовьте вкусные тефтели с рисом в подливе: фарш, рис, лук, болгарский перец и сочные специи. Подавайте с картофелем и свежей зеленью!
Продукты
- лук - 1
- морковь - 1
- чеснок - 3 зубчика
- болгарский перец - ½
- растительное масло - 3 ст.л.
- томатная паста - 1 ст.л.
- томатный сок - 200 мл
- вода - 400 мл
- картофель - 500 г
- лавровый лист - 2
- зелень
- для шариков:
- фарш - 500 г
- рис - 50 г
- лук - 1
- соль и перец
- специи к мясу
- сушеный чеснок
Пошаговый способ приготовления
Мелко нарезаем чеснок.
Кубиком нарезаем лук, болгарский перец.
На крупной терке натираем морковь.
Обжариваем лук с чесноком и морковью на растительном масле до появления золотистости.
Тем временем приготовим тефтели.
Измельчаем лук и добавляем к фаршу, также добавляем сырой рис, соль, черный перец, специи и гранулированный чеснок.
Перемешиваем и отбиваем фарш.
Руки смазываем растительным маслом и формируем шарики.
Из данного количества получается 13-14 шт.
Очищенный картофель среднего размера разрезаем на 4 части.
Теперь к обжаренным луку с морковью добавляем болгарский перец, томатный сок и томатную пасту, соль по вкусу, вливаем воду, перемешиваем.
Ждем закипания.
Теперь в соус выкладываем мясные шарики и картофель, добавляем лавровые листья, накрываем крышкой и на умеренном огне варим 40 минут.
Тефтели с картофелем готовы.
Посыпаем зеленью и подаем к столу.
Приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
143 человек оценили
3 человек сохранили
Информация о рецепте
Видео рецепт
Дополнительная информация
Всем привет, друзья! Предлагаю Вашему вниманию рецепт приготовления вкусного и сытного обеда – Обед в одной сковороде для всей семьи! Быстро и Очень вкусно! Мясные шарики с картофелем готовятся просто и получаются нежными. Тефтели в подливе – отличный вариант обеда для всей семьи. Такой обед обязательно понравится Вам и Вашим близким!
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти