Ингредиенты

  • 500 гр. фарша (у меня свинина+говядина)
  • 1 луковица
  • 100 гр. риса
  • соль
  • перец
  • для соуса
  • 1 баклажан
  • 1 кабачок
  • 2 болгарских перца
  • 1 луковица
  • 3 помидора
  • 1 ст.л. томатной пасты
  • 1 ст.л. крахмала
  • соль, сахар, перец, травы
  • вода
  • растительное масло

Пошаговый рецепт приготовления

1. Фарш смешать с рисом и нарезанным мелко луком. Сформировать тефтели.

2. Овощи для соуса нарезать мелким кубиком. В глубокой сковороде разогреть масло, обжарить лук до прозрачности, затем добавить остальные овощи, обжарить. Затем добавить томатную пасту, затем крахмал и влить воду. Довести соус до кипения и снять с огня.

3. На дно кастрюли вылить половину соуса, затем выложить тефтели, а сверху вылить остальной соус. Варить на медленном огне до готовности. В конце можно добавить измельченный чеснок. Если нужно долить еще немного воды.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Тефтели с рисом в овощном соусе.: фото шаг 1Тефтели с рисом в овощном соусе.: фото шаг 2Тефтели с рисом в овощном соусе.: фото шаг 3Тефтели с рисом в овощном соусе.: фото шаг 4Тефтели с рисом в овощном соусе.: фото шаг 5

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

allenka(alarm clock)
22.08.2013 20:45
Ответить
Тефтельки мы очень любим!Какие аппетитные!!!*THUMBS UP*
Лена72
22.08.2013 20:45
Ответить
Лиль,замечательные тефтели,и хлебушка побольше,чтобы тарелку обмакнуть@}--}-- *BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO*
sweta1
22.08.2013 20:49
Ответить
и мы любим ,очень!:):):)*THUMBS UP*
tatian-1956
22.08.2013 21:23
Ответить
С таким-то соксом %)%)%) - вкуснота!!!
krolya
22.08.2013 23:20
Ответить
обожаю такие соусы, а тефтельками%) *BRAVO**BRAVO**BRAVO*
mama tasi
22.08.2013 23:21
Ответить
Отличная идея: соус - он же и гарнир! @}--}--
ма-ма
22.08.2013 23:32
Ответить
Лилечка, чудесный соус к любимым котлеткам! *BRAVO*
Ирина 211978
22.08.2013 23:44
Ответить
Хороши тефтели, обожаю! *BRAVO*
Кудесница
23.08.2013 09:53
Ответить
Лилечка, как хороши тефтельки!!! Соус великолепный!!! Очень нравится!!! *BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO*
Lgrant (Лена)
23.08.2013 14:24
Ответить
Вкусно, нравится:[
antea
23.08.2013 15:53
Ответить
Тефтельки хороши!
larochka
23.08.2013 17:29
Ответить
*BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO*
chudo
24.08.2013 11:27
Ответить
Лиль,обожаю тефтели с таким соусом просто супер!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5135798437050261.017
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели