Тефтели с рисом в овощном соусе.

Фото к рецепту: Тефтели с рисом в овощном соусе.

Ингредиенты

  • 500г фарша (у меня свинина+говядина)
  • 1 луковица
  • 100г риса
  • соль, перец по вкусу
  • для соуса
  • 1 баклажан
  • 1 кабачок
  • 2 болгарских перца
  • 1 луковица
  • 3 помидора
  • 1 ст. ложка томатной пасты
  • 1ст. ложка крахмала
  • соль, сахар, перец, травы по вкусу
  • вода
  • растительное масло

Пошаговый рецепт приготовления

1. Фарш смешать с рисом и нарезанным мелко луком. Сформировать тефтели.

2. Овощи для соуса нарезать мелким кубиком. В глубокой сковороде разогреть масло, обжарить лук до прозрачности, затем добавить остальные овощи, обжарить. Затем добавить томатную пасту, затем крахмал и влить воду. Довести соус до кипения и снять с огня.

3. На дно кастрюли вылить половину соуса, затем выложить тефтели, а сверху вылить остальной соус. Варить на медленном огне до готовности. В конце можно добавить измельченный чеснок. Если нужно долить еще немного воды.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация


5.04.5135798437050261.017
lil-8888

Кухня: Домашняя

Сложность: Простой

Оригинальный рецепт: Тефтели в греческом стиле.


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
17  человек оценили
Сохранить рецепт
13 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
allenka(alarm clock)

Тефтельки мы очень любим!Какие аппетитные!!!*THUMBS UP*

Лена72

Лиль,замечательные тефтели,и хлебушка побольше,чтобы тарелку обмакнуть@}--}-- *BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO*

sweta1
22.08.2013 20:49

и мы любим ,очень!:):):)*THUMBS UP*

tatian-1956

С таким-то соксом %)%)%) - вкуснота!!!

krolya
22.08.2013 23:20

обожаю такие соусы, а тефтельками%) *BRAVO**BRAVO**BRAVO*

mama tasi

Отличная идея: соус - он же и гарнир! @}--}--

ма-ма

Лилечка, чудесный соус к любимым котлеткам! *BRAVO*

Ирина 211978

Хороши тефтели, обожаю! *BRAVO*

Кудесница

Лилечка, как хороши тефтельки!!! Соус великолепный!!! Очень нравится!!! *BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO*

Lgrant (Лена)

Вкусно, нравится:[

antea
23.08.2013 15:53

Тефтельки хороши!

larochka
23.08.2013 17:29

*BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO*

chudo
24.08.2013 11:27

Лиль,обожаю тефтели с таким соусом просто супер!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...