Торт вишнево шоколадный
Насладитесь вишнево-шоколадным тортом с насыщенным вкусом: тесто из яиц, сахара и какао, начинка с вишней и орехами, глазурь из горького шоколада.
Продукты
- тесто:
- яйцо - 6
- сахар - 1.5 ст. л.
- мука - 3 ст. л.
- масло - 375 г
- пекарский порошок - 1 пакет
- какао - 4 ст. л.
- вода - 3/4 ст. л.
- начинка:
- вишня - 2 банки
- брэнди - 3/4 ст. л.
- орехи - 200 г
- крем:
- порошок орехового пудинга
- сливки сладкие - 400 г
- какао
- сметана 24%жирности - 50 г
- ром - 2 ст. л.
- глазурь шоколадная:
- горький шоколад - 200 г
- растительное масло без запаха - 2 ст. л.
Пошаговый способ приготовления
Кипяим до однородной массы масло, воду ,сахар и какао.
а когда эта масса остынет,добавляем муку ,пекарский порошок и по одному-6 желтков.
затем добавляем взбитые в пену 6 желтков.
все хорошо тихонько перемешать
кладем в прмасленную и посыпанную сухарями форму в разогретую духовку до 180-200 градусов примерно на час.
подождать когда остынет и разрезать на 3 коржа.
вишню я сцедила и залила бренди за 2 дна до приготовления торта
когда начала делать торт - вишню сцедила а в брэнди долила сироп от вишни и сахар 3стол.ложки и закипятить до загустения.
этим сиропом пропитала коржи
взбила крем
смазала коржи кремом и на крем положила много вишни и орехов
последний корж сверху промазываем кремом и бока тоже промазываем кремом а сверху все заливаем шоколадной глазурью.
глазурь делаем так:
в кастрюльку кладем шоколад и растительное масло
ставим на водяную баню на небольшой огонь чтобы шоколад растопился.
пару минут ждем чтобы остыла и льем на торт
украшаем по вкусу
Пошаговые фото
7 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
84 человек оценили
86 человек сохранили
Информация о рецепте
Похожие рецепты
Комментарии
09 декабря 2007, 15:43
09 декабря 2007, 15:44
09 декабря 2007, 15:46
09 декабря 2007, 15:50
09 декабря 2007, 15:58
09 декабря 2007, 16:01
09 декабря 2007, 16:06
09 декабря 2007, 16:09
09 декабря 2007, 16:35
09 декабря 2007, 16:35
09 декабря 2007, 16:36
09 декабря 2007, 16:39
09 декабря 2007, 17:06
09 декабря 2007, 17:15
09 декабря 2007, 17:20
10 декабря 2007, 02:08
10 декабря 2007, 10:00
10 декабря 2007, 20:13
10 декабря 2007, 20:17
11 декабря 2007, 14:33
14 декабря 2007, 22:07
15 декабря 2007, 21:13
22 декабря 2007, 13:25
30 декабря 2007, 11:26
12 января 2008, 01:43
10 февраля 2008, 17:12
01 мая 2008, 01:25
18 мая 2008, 16:19
01 июня 2008, 01:44
05 июля 2008, 01:02
06 июля 2008, 20:16
18 сентября 2008, 03:25
25 сентября 2008, 16:05
29 декабря 2008, 18:40
22 января 2009, 06:15
28 апреля 2009, 20:47
04 июля 2009, 19:23
22 января 2011, 01:56
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти