Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Торт шоколадно вишневый постный

Угостите себя постным шоколадно-вишневым тортом! В составе — растительное масло, вишня, какао, мука и натуральный сок. Идеальный десерт для всех!

Продукты

масло растительное - 150 мл.
сахар - 350 г
мука - 375 г
разрыхлитель теста - 10 г
ванилин - 1 г
вода - 400 мл.
какао-порошок - 35 г
.
вишня - 300 г (замороженной)
сок вишневый - 450 г
манка - 50 г
сахар - 160 г
.
вода - 4 ст.л.
сахар - 3 ст.л.
какао-порошок - 2 ст.л.

Пошаговый способ приготовления

И в пост, можно себя побаловать вкусным и сочным тортом.

Пошаговые фото

11 шт.

1. Приготовить бисквит. В одной миски смешать сухие ингредиенты: сахар, какао-порошок, мука, ванилин, разрыхлитель. В другой – вода и масло.

2. Все соединить и тщательно перемешать.

3. В смазанную маслом форму вылить тесто. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке примерно 40 минут (проверить зубочисткой). Бисквиту дать хорошо остыть.

4. Приготовить мусс. 150 гр. вишни (предварительно разморозила) измельчить в бленкере.

5. К вишневому соку добавить пюрированную вишню, сахар. Довести до кипения. Постепенно ввести манку. Варить при постоянном помешивании 20 минут (я варила 10). Дать слегка остыть.

6. Взбить миксером на большой скорости , примерно 8-10 минут. Пока масса не увеличится в размере и не станет светлее. Оставшуюся вишню (несколько ягод оставить для украшения), порезать и добавить в мусс.

7. С бисквита срезать крышечку. Аккуратно вынуть сердцевину, оставляя бортики.

8. Низ бисквита и дно крышки смазать муссом.

9. Вынутые куски коржа уложить и смазать муссом, потом еще бисквит и мусс, и так до заполнения. Закрыть торт крышкой.

10. Приготовить глазурь. Смешать какао, сахар, воду и воду и кипятить (постоянно помешивая) до загустения.

11. Торт украсить глазурью. Убрать в холодильник для пропитки на ночь.

Сохраняй и поделись с друзьями

23 человек оценили

В избранное

24 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 47627

Понравилось: 23

Автор: mellorn

Создан: 28 апреля 2016, 20:07

Каталоги: Десерты Постные блюда Постные торты Торты Шоколадный торт

Дополнительная информация

К сожалению, в оригинальном рецепте не был указан точный размер стакана и формы. Я делала, ориентируясь на 200 мл стакан и форма 26. Для такой порции, форма слишком большая. В следующий раз, количество ингредиентов увеличу в 1\2 раза. Тем более, что мусса получилось много.

Поэтому крышечка у меня треснула, так как отрезала очень тонко.

У меня сегодня маленький юбилей 700 рецепт на сайте