Шоколадно вишневый торт по рецепту lianaaa
Попробуйте шоколадно-вишневый торт с нежным тестом, сливками и вишней. Идеальный десерт для праздников: шоколад, апельсиновая цедра и радушие в каждой порции!
Продукты
- тесто
- яйца 4шт
- вода холодная 4ст л
- сахар 170 г
- ванильный сахар 1 пакетик
- мука 140 г
- крахмал 50 г
- разрыхлитель 2чл
- какао порошок 30 г
- для крема
- сливки 33-35% 750 мл
- сахарная пудра 3ст л
- размороженная вишня 200 г
- 100 г темного шоколада
- 1 стл цедры апельсина
- для пропитки
- сок с одного крупного апельсина
- сахар 2 ст. л
Пошаговый способ приготовления
Взбить яйца с водой в пышную пену.
Смешать сахар с ванильным сахаром и по чуть чуть добавить я яичной массе не переставая взбивание еще 2 минуты.
Смешать муку, крахмал и разрыхлитель. Просеять половину в массу и взбить 2 минуты на максимальной скорости, высыпать остаток муки и повторить процедуру.
Духовку разогреть до 180 гр, форму 24см выстелить бумагой.
Выложить половину теста в форму и выпекать 15 минут. Смешать оставшееся тесто с порошком какао, так же выложить в форму и выпекать 15 минут. Дать остыть.
Сварить сироп из сока апельсина и сахара, чуть остудить и хорошо пропитать коржи.
Размороженную вишню нарезать на кусочки. Взбить сливки в крепкую пену. Разделить на 2 части, в одну добавить вишню и цедру.
На темный корж выложить вишневый крем, разровнять и накрыть светлым коржом, чуть придавить.
Растопить шоколад в СВЧ или на водяной бани и по чуть чуть взбить в сливки.
Верх и бока торта покрыть шоколадным кремом. Оставшееся крем переложить в кондитерский мешок и нанести бордюры по периметру торта. Растопить шоколад и нарисовать узоры. Убрать торт на 2-3 часа в холодильник.
Сварить СЕБЕ самую вкусную на свете чашку кофе, отрезать самый красивый кусок от торта и насладиться.ну а потом конечно угостить остальных
Пошаговые фото
9 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
105 человек оценили
80 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
11 января 2012, 17:51
11 января 2012, 17:52
11 января 2012, 18:02
11 января 2012, 18:15
11 января 2012, 18:25
11 января 2012, 18:35
11 января 2012, 18:43
11 января 2012, 18:57
11 января 2012, 18:59
11 января 2012, 19:09
11 января 2012, 19:15
11 января 2012, 19:25
11 января 2012, 19:29
11 января 2012, 19:31
11 января 2012, 19:59
11 января 2012, 20:12
11 января 2012, 20:43
11 января 2012, 20:51
11 января 2012, 21:14
11 января 2012, 21:17
11 января 2012, 21:17
11 января 2012, 21:22
11 января 2012, 21:25
11 января 2012, 21:31
11 января 2012, 21:31
11 января 2012, 21:39
11 января 2012, 21:59
12 января 2012, 00:08
12 января 2012, 01:35
12 января 2012, 01:53
12 января 2012, 02:45
12 января 2012, 03:26
12 января 2012, 06:44
12 января 2012, 08:03
12 января 2012, 08:40
12 января 2012, 08:41
12 января 2012, 11:46
12 января 2012, 12:16
12 января 2012, 12:16
12 января 2012, 13:08
12 января 2012, 13:30
12 января 2012, 15:17
12 января 2012, 20:21
13 января 2012, 08:56
14 января 2012, 00:49
14 января 2012, 18:22
14 января 2012, 21:34
14 января 2012, 22:01
15 января 2012, 20:02
19 января 2012, 14:43
19 января 2012, 16:28
19 января 2012, 18:51
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти