Вишнёвый торт с шоколадным кремом
Побалуйте себя вишнёвым тортом с шоколадным кремом! Идеальное сочетание теста, сливок, вишни и белого шоколада для незабываемого десертного наслаждения.
Продукты
- тесто
- 150 г сливочного масла
- 150 г сахара
- 1 пакетик ванильного сахара
- 3 яйца
- 4 ст.л. молока
- 1 ч.л. разрыхлителя
- 150 г муки
- 1 ст.л. какао
- 200 размороженной вишни
- крем
- 400 мл сливок 33-35%
- 200 г белого шоколада (у меня клубничный)
- 1 ст.л. сахарной пудры
- для украшения
- 1 пакетик красного желе для торта
- 250 мл вишнёвого сока
- 30 г белого шоколада
- 100 мл взбитых сливок
Пошаговый способ приготовления
Взбить размягченное мало с сахаром и ванильным сахаром до пышной массы.
По одному ввести яйца. Влить молоко. Смешать муку с разрыхлителем и просеять в массу.
Перемешать и разделить на 2 части.
Откинуть вишню на дуршлаг, сок собрать.
Выложить половину тесто в застеленную пергаментом форму (24см). Перемешать другую половину какао, и намазать сверху на белый. Выложить на тесто вишню и выпекать в разогретой до 180 гр духовке 30-35 минут.
Остудить и снять из формы.
Растопить шоколад на водяной бане,охладить до комнатной температуры.
Охлажденные сливки взбить до мягких пиков вместе с сахарной пудрой, добавить растопленный шоколад и взбить до устойчивых пиков.
Установить кольцо вокруг коржа, выложить весь крем, разровнять и убрать в холодильник на 2 часа.
Приготовить желе по инструкции, чуть остудить и аккуратно вылить на торт. Убрать обратно в холодильник на час.
Перед подачей растопить шоколад, нарисовать узоры на желе, бока украсить взбитыми сливками.
Пошаговые фото
9 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
53 человек оценили
35 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
02 апреля 2012, 22:27
02 апреля 2012, 22:36
02 апреля 2012, 22:44
02 апреля 2012, 23:20
02 апреля 2012, 23:58
03 апреля 2012, 00:09
03 апреля 2012, 00:37
03 апреля 2012, 02:43
03 апреля 2012, 06:16
03 апреля 2012, 06:25
03 апреля 2012, 08:25
03 апреля 2012, 09:02
03 апреля 2012, 10:03
03 апреля 2012, 11:01
03 апреля 2012, 11:10
03 апреля 2012, 12:20
03 апреля 2012, 12:30
03 апреля 2012, 12:36
03 апреля 2012, 13:15
03 апреля 2012, 14:27
03 апреля 2012, 15:06
03 апреля 2012, 17:39
03 апреля 2012, 22:35
04 апреля 2012, 00:28
04 апреля 2012, 20:24
05 апреля 2012, 05:12
05 апреля 2012, 11:19
05 апреля 2012, 11:19
05 апреля 2012, 20:20
05 апреля 2012, 21:16
06 апреля 2012, 23:58
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти