Торт "вишнево-шоколадно-ореховый"

Приготовьте торт "вишнево-шоколадно-ореховый" с тестом на основе яиц, меда, сахара и сметаны. Нежный крем с шоколадной пастой и вишней!

Фото к рецепту: Торт "вишнево-шоколадно-ореховый"

Ингредиенты

Пищевая ценность

Калории: 815.0 ккал
Белки: 9.3 г
Жиры: 46.8 г
Углеводы: 36.4 г

Детальный расчет КБЖУ

Пошаговый рецепт приготовления

Растопить мед с сахаром и маргарином (маслом), немного остудить добавить яйца, сметану крахмал все перемешать муку, чтоб тесто получилось как на оладьи и соду с уксусом. Выпечь 3 коржа, в среднем на один корж выходило 25-30 минут.

Крем: взбить масло добавить сгущенное молоко (можно отложить ложки три для украшения) добавить шоколадную пасту взбить отложить крем для смазки на один корж добавить в него орехи. На первый корж наносим крем сверху вишню не много, сверху корж просто кремом смазать на третий крем с орехами и украсить, как хотите.

Пошаговые фото рецепта

Торт "вишнево-шоколадно-ореховый": шаг 1
Торт "вишнево-шоколадно-ореховый": шаг 2
Торт "вишнево-шоколадно-ореховый": шаг 3
Торт "вишнево-шоколадно-ореховый": шаг 4
Торт "вишнево-шоколадно-ореховый": шаг 5
Торт "вишнево-шоколадно-ореховый": шаг 6

Информация о рецепте

  • Кухня:Домашняя
  • Время приготовления:120 мин.
  • Порций в рецепте:1
  • Сложность рецепта:Не определен
  • Просмотров рецепта:6237
  • Понравилось:26
  • Создан:26 февраля 2008, 04:50
  • Каталоги:Выпечка Другая выпечка 

Дополнительная информация

Понравился всем, делаю часто.Только украшать еще не научилась:)

Расчет КБЖУ

Конечно! Вот примерный расчет калорийности и соотношения БЖУ (белков, жиров, углеводов) для вашего рецепта, учитывая указанные ингредиенты. Учтите, что точное значение может меняться в зависимости от конкретных марок продуктов и объемов.

Ингредиенты и их предполагаемое содержание:

Тесто

  • Яйца 3 шт.

    • Калории: 3 × 70 ккал = 210 ккал
    • Белки: 3 × 6 г = 18 г
    • Жиры: 3 × 5 г = 15 г
    • Углеводы: 3 × 1 г = 3 г
  • Мед 0,5 ст. (примерно 125 г)

    • Калории: около 304 ккал / 100 г → 125 г ≈ 380 ккал
    • Белки: 0.3 г на 100 г → 0.4 г
    • Жиры: 0 г
    • Углеводы: 82 г на 100 г → 102.5 г
  • Сахар 1 ст. (примерно 200 г)

    • Калории: 200 г × 4 ккал/г = 800 ккал
    • Белки: 0 г
    • Жиры: 0 г
    • Углеводы: 200 г × 4 ккал/г = 800 ккал
  • Маргарин или масло 100 г

    • Калории (масло): примерно 717 ккал / 100 г
    • Белки: 0 г
    • Жиры: 81 г
    • Углеводы: 0 г
  • Крахмал 3 ст.л. (примерно 30 г)

    • Калории: 30 г × 3.64 ккал/г ≈ 109.2 ккал
    • Белки: 0.3 г
    • Жиры: 0 г
    • Углеводы: 27 г
  • Сметана 0,5 ст. (примерно 125 г, 20% жирности)

    • Калории: около 206 ккал / 100 г → 258 ккал
    • Белки: 2.9 г / 100 г → 3.6 г
    • Жиры: 20 г / 100 г → 25 г
    • Углеводы: 3.4 г / 100 г → 4.2 г
  • Мука (примерно 150 г, чтобы тесто было как на оладьи)

    • Калории: около 340 ккал / 100 г → 510 ккал
    • Белки: 10.3 г / 100 г → 15.45 г
    • Жиры: 1.5 г / 100 г → 2.25 г
    • Углеводы: 76 г / 100 г → 114 г
  • Сода гашенная уксусом — минимальное количество для реакции; калорийность не существенна.


Крем

  • Шоколадная паста 1 банка (предположим, 400 г)

    • Калории: около 520 ккал / 100 г → 2080 ккал
    • Белки: 6-7 г / 100 г → 28-28.5 г
    • Жиры: 36-38 г / 100 г → 144-152 г
    • Углеводы: 50-53 г / 100 г → 200-212 г
  • Сгущенное молоко 1 банка (примерно 397 г)

    • Калории: около 322 ккал / 100 г → 1280 ккал
    • Белки: 7 г / 100 г → 27.8 г
    • Жиры: 8 г / 100 г → 31.8 г
    • Углеводы: 56 г / 100 г → 222 г
  • Сливочное масло 200 г

    • Калории: 717 ккал / 100 г → 1434 ккал
    • Белки: 1.2 г / 100 г → 2.4 г
    • Жиры: 81 г / 100 г → 162 г
    • Углеводы: 0.9 г / 100 г → 1.8 г
  • Грецкий орех (примерно 50 г)

    • Калории: около 654 ккал / 100 г → 327 ккал
    • Белки: 15 g
    • Жиры: 65 g
    • Углеводы: 14 g
  • Вишня свежемороженая — примерно 100 г

    • Калории: около 50 ккал
    • Белки: 1 g
    • Жиры: 0.3 g
    • Углеводы: 12 g

Итоговые приблизительные значения (на всю выпечку):

Общие калории:

  • Тесто:
    210 + 380 + 800 + 717 + 109 + 258 + 510 ≈ 2984 ккал

  • Крем:
    2080 + 1280 + 1434 + 327 + 50 ≈ 5171 ккал

Общая сумма калорий:

≈ 8155 ккал


БЖУ (приблизительно, на всю порцию):

КомпонентБелки, гЖиры, гУглеводы, г
Тесто~22.8 г~125 г~135 г
Крем~70.2 г~343 г~229 г

Общие соотношения:- Белки: ~93 г
- Жиры: ~468 г
- Углеводы: ~364 г


Если подать, например, 10 порций, то на одну порцию получится примерно:

На 1 порцию (из 10 порций):

  • Калории: около 815 ккал
  • Белки: около 9.3 г
  • Жиры: около 46.8 г
  • Углеводы: около 36.4 г

Этот расчет — ориентировочный. Конкретные значения могут слегка варьироваться. Если нужно более точное или разделение по порциям — уточняйте количество порций или конкретные ингредиенты.

Смотреть полностью...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Комментарии

strelec148
26.02.2008 04:53
Ответить
за тортик только 5! это трудоёмко!
parliament
26.02.2008 10:22
Ответить
от меня 5
надин
26.02.2008 10:33
Ответить
вкусно! :)
veka
26.02.2008 10:52
Ответить
отлично 5
silana
26.02.2008 11:32
Ответить
Это вкусненько!5+++!
mara
26.02.2008 11:34
Ответить
Несомненно 5 за такой труд! Красиво и вкусненько!
таня
26.02.2008 11:47
Ответить
спасобо всем:)
svetlana dark
26.02.2008 11:54
Ответить
конечно 5
elena_110
26.02.2008 12:17
Ответить
Нда........Круто!
irina90-60-90
26.02.2008 12:33
Ответить
КРАСАВЕЦ!ПЯТЬ+++
oksana malzew
26.02.2008 12:46
Ответить
5+!!!
jelena_73
26.02.2008 13:17
Ответить
молодец!!такой труд%)
ales
28.02.2008 15:44
Ответить
Супер, Танюша!5

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.50551651191050251.026
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru