Фаршированный перец по рецепту maksiolla
Узнайте, как приготовить вкусный фаршированный перец! В нашем рецепте указаны все необходимые ингредиенты и советы для идеального блюда.
Продукты
Пошаговый способ приготовления
1) Фарш: смешать домашний фарш + отварной рис + побольше зажарки из моркови и лука. Добавить соль, чёрный перец, паприку, чеснок.
2) Перец: подготовить заранее. Срезанные «шляпки» не выбрасывать - уложить на дно кастрюли. Перцы внутри посолить и поперчить.
3) Фаршировка: нафаршировать перцы и уложить в кастрюлю на «шляпки». Перекладывать слоями:
- либо зажаркой из моркови и лука,
- либо свежим нарезанным луком и натёртой морковью.
4) Сверху ещё немного посолить/поперчить, добавить смесь сушёных трав.
5) Заливка: залить водой и тушить. Вариант автора: в сковороду к зажарке добавить воду, чуть сливочного масла и специи, довести до кипения и этой заливкой залить перцы.
6) За 10-15 минут до готовности добавить сметану и томатную пасту, дотушить.
7) Перед выключением добавить мелко нарезанную зелень и чеснок, выключить и дать настояться 5 минут.
Пошаговые фото
1 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
39 человек оценили
23 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Откройте крышку - вы не устоите от этого аромата!
Комментарии
30 ноября 2007, 05:47
30 ноября 2007, 05:48
30 ноября 2007, 05:57
30 ноября 2007, 05:58
30 ноября 2007, 05:58
30 ноября 2007, 05:59
30 ноября 2007, 06:04
30 ноября 2007, 07:53
30 ноября 2007, 08:13
30 ноября 2007, 11:45
30 ноября 2007, 11:53
30 ноября 2007, 12:20
30 ноября 2007, 13:00
30 ноября 2007, 13:27
30 ноября 2007, 14:38
30 ноября 2007, 23:56
05 января 2008, 20:36
05 января 2008, 22:14
18 января 2008, 22:20
05 марта 2008, 17:26
08 июня 2008, 19:49
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти