Вход | Регистрация
Маслины
Маслины - спелые черные плоды оливкового дерева, активно применяемые кулинарами. Чаще всего их маринуют в уксусе, соли и масле с косточкой или без нее. Этот простой продукт используют как закуску или ингредиент для приготовления разных блюд. Его калорийность составляет 166 ккал на 100 г.
Описание свойств
Вкусные темные оливки улучшают работу пищеварительного тракта. Они насыщены витаминами, минералами, растительными белками, жирами, пектинами. Линолевая кислота, которая содержится в составе, полезна для женщин, кормящих грудью (она обладает ранозаживляющим действием). Еще продукт содержит антиоксиданты, препятствующие развитию онкологических заболеваний. Кожные покровы становятся здоровыми, красивыми.
Какие кулинарные блюда готовят из темных маслин?
Наш ресурс предлагает пошаговые рецепты с фото, главными компонентами которых являются плоды оливкового дерева. К ним можно отнести:
- салаты;
- солянки;
- мини-стейки;
- хлебные палочки;
- рулеты;
- закуски;
- канапе;
- бутерброды;
- шашлыки;
- соусы;
- гарниры;
- омлеты.
Лучшие рецепты
Рецептов с ингредиентом маслины: 1989
Каталог: Другие холодные закуски
745360 мин.3469
11 апреля 2008, 15:51
куринное филе(сколько кусочков столько и рулетиков)
красный болг.перец 1 шт.
по баночке без косточки оливки и маслины
маринов.огурчики
нарезка грудинки(я брала в вакуумной упоковке 1 пачку)
соль
перец
деревянные шампура для нанизывания оливок и маслин)
фольга для запекания
Каталог: Другие салаты
819520 мин.2779
06 апреля 2009, 19:27
куриная грудка (заменила окорочком)
3 редиски (заменила 1/4 кольраби)
1/2 красной луковицы
1/2 зелёного яблока
зелень петрушки и укропа
несколько маслин без косточек (маслины есть так и не научилась, потому вовсе исключила)
ананас, консервированный шайбами
майонез
соль
перец
Каталог: Другие холодные закуски
68090 мин.4194
24 мая 2008, 12:17
помидоры -среднего размера
перец зеленый
сливочный сыр
маслины
Каталог: Другие рецепты
100890 мин.3073
14 ноября 2007, 13:55
лимон 1
маслина 1
нож для снятия цедры
Каталог: Блюда из фасоли
91550 мин.1741
01 апреля 2008, 14:17
белая фасоль
петрушка
растительное масло
репчатый лук
маслины
Каталог: Другие основные блюда
799620 мин.1723
13 февраля 2009, 20:54
омуль св.,яйцо,сыр,кунжут,маслины,зелень салата.
Каталог: Другие гарниры
798510 мин.4587
05 марта 2009, 00:19
картофельное пюре
маслина
зеленый лук
кукуруза консервированная
кетчуп
Каталог: Другие холодные закуски
43240 мин.1545
22 февраля 2010, 16:52
маслины
жидкий сыр(какой нравится)
зелень
морковь
зубочистки
Каталог: Канапе
54510 мин.200
09 января 2024, 14:12
чёрный хлеб
колбаса
сыр "ламбер"
маслины
чеснок
зелень
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
158870 мин.2032
24 апреля 2010, 20:33
крабовые палочки
3 яйца
маслины
свежий огурец
майонез.
Каталог: Блюда из субпродуктов
749630 мин.3117
25 марта 2015, 00:40
куриные желудки- 700 гр
жидкости из-под оливок и маслин itlv- по 1 баночке
маслины itlv- 0,5 банки
можжевельник- 3-4 горошины
душистый перец - 3-4 горошины
сухой чеснок- 1 ч.л.
сухая полынь-абротан- 1 ст.л.
морковь-1 шт
лук- 1 крупная репка
Каталог: Другие салаты
64520 мин.1136
04 января 2009, 21:20
200 гр. балыка
3 отварные картофелины
3 вареных яйца
1 красный болгарский перец
1 свежий огурец
150 гр. горошка
маслины без косточек
зеленый лук
майонез.
для украшения:
1 огурец
1 отварная морковь
2 перышка зеленого лука
12 маслин
150 гр. твердого сыра
Каталог: Другие холодные закуски
1558115 мин.4152
01 декабря 2010, 14:27
смесь маслин и оливок с косточками из разных баночек – 250-300 г
лимон – 1шт
апельсин – 1шт
чеснок – 3 зубочка
розмарин – 3-4 веточки
масло оливковое – ½ ст.
перец черный горошком – 1 ч.л.
перец душистый – 3-4 горошины
перец острый красный – щепотка
соль морская – щепотка
Каталог: Другие гарниры
62460 мин.829
02 мая 2009, 03:11
ваше фирменное картофельное пюре,
2 маслины,
сердцевинка болгарского перца.
Каталог: Другие рецепты
50840 мин.2754
26 марта 2009, 01:13
хлеб (любой)
сыр
колбаса вареная
яичный белок
маслины
укроп
Каталог: Другие холодные закуски
178215 мин.210
24 октября 2019, 09:40
яйцо - 3 шт.
маслины - 6 шт.
майонез - 50 гр.
Каталог: Другие холодные закуски
144510 мин.820
12 января 2011, 21:32
огурец
помидор
малосольный помидор
горошек консервированный
маслины
веточка зелени
Каталог: Другие холодные закуски
524620 мин.2242
29 декабря 2009, 02:22
маслины маринованные без косточки
сыр плавленный
чеснок
майонез
зелень
Каталог: Бутерброды
665120 мин.2449
26 июля 2009, 17:40
1 булочка
2 ломтика сыра
2 ломтика вареной колбасы
2 соленые соломки
1 черная маслина без косточки
2 зернышка кукурузы
2 икринки ( у меня не было, поэтому из кусочка маслины вырезала "зрачки")
1 небольшой огурец
1 веточка укропа
1 лист салата
сливочное масло для смазывания
Каталог: Старинные рецепты
62970 мин.14
15 декабря 2020, 19:24
рыба (форель, окунь, хек) - 1-2 шт.
картофель - 3 шт.
помидор - 2 шт.
сладкий перец - 2 шт.
лук - 1 шт.
морковь - 1 шт.
чеснок - 2 зуб.
томатная паста - 1 ст.л.
сахар - 1 ст.л.
зелень - пучок
соль
маслины - 0,5 банки
рассол от маслин - 0,5 банки
Каталог: Рыба в духовке
120130 мин.3654
14 марта 2009, 03:15
рыба среднего размера 5 шт. 2.5 кг.
1 лук
10 шт. черри
2 паприки
3 ст.л. маслин или оливки
бальзамический уксус яблочный 1 ст.л.
кунжут 4 ст.л.
специи:
карри 0.5 ч.л.
0.5 ч.л. кумин
1 ст.л. белый перец
2 ст.л. оливковое масло
соль
1 лимон
Каталог: Мясные
257090 мин.501
07 октября 2017, 19:55
курица 1 шт
маслины 1 банка
майонез 2 ст.л
соль
Каталог: Другие рецепты
492210 мин.1535
18 января 2009, 00:44
огурец свежий — 1 шт
перец болгарский
маслины без косточки
зелень
Каталог: Из овощей, бобовых и грибов
80560 мин.212
10 марта 2012, 20:36
корнишоны
маслины и оливки
шпажки средней длины
1 большое яблоко
Каталог: Мясные
249980 мин.603
25 ноября 2017, 18:49
курица 1 шт
маслины 1 бан.
соль
майонез 1 ст.л
Каталог: Другие салаты
491710 мин.829
11 ноября 2008, 20:38
листья салата
помидоры
маслины без косточек
майонез.
соль (по желанию)
Каталог: Бутерброды
67950 мин.13286
06 апреля 2009, 15:43
ломтик хлеба
копченое мясо
сыр
салтный лист
яйцо
помидор
маслины
Каталог: Солянка рыбная
126441 мин.101842
21 июня 2008, 16:18
500 гр. осетрины,
200 гр. промытых рыбных костей, голов, плавников
3 больших луковицы
2 соленых огурца
1 большая морковь
1 корень петрушки
лавровый лист
2 ст.л. каперсов
по 7-10 шт. маслин и оливок
3 ст.л. томатной пасты
масло растительное
соль
перец
зелень петрушки, укропа
лимон
Каталог: Солянка
1504190 мин.402
18 июня 2016, 23:29
гуляш говяжий — 200 г
свинина биток — 200 г
подчеревок копченый — 100 г
балык вяленый — 100 г
мясо вареное — 100 г
огурцы молосольные — 100 г
томатная паста — 3 ч.л
лук репчатый — 1 шт.
растительное масло — 20 г
сарах — 10 г. п.
сок с маслин — 20 г
укроп
маслины
