Мясной рулет

Ингредиенты

маслины без косточек - 70 г
приправа для фарша - 1 ч.л.
черный перец, соль

Пошаговый рецепт приготовления

Фарш посолите, поперчите, добавьте приправу и 2-3 ст.л. воды, перемешайте.

Сыр натрите на терке, смешайте с легка взбитыми яйцами, посолите. Полученную яично-сырную смесь вылейте на противень, выстеленный пергаментом и запекайте в духовке до золотистого цвета.

Выпеченную основу снимите с пергамента, переложите в фольгу, смазанную маслом. На основу быстро ровным слоем выложите фарш, затем маслины и сверните в рулет. Заверните его в фольгу, запекайте 30 мин. про 190 градусах.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Гарнируйте отварными овощами. Приятного аппетита!!!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
38 человек оценили

Сохранить рецепт
15 человек сохранили

alice_catty - Да, фарш сырой, а сыр очень легко отстает от пергамента или можно даже просто смазать противень маслом (без пергамента). И спасибо всем за такие хорошие комменты!!!

anastign

06.07.2008 03:32

Ответить

ммммм, выглядит очень вкусно!!!

она.

06.07.2008 13:09

Ответить

Замечательный рецепт!)5

ninign

08.07.2008 03:48

Ответить

Какой вкусный и сочный рулет, просто объеденье!!!! А самое замечательное это то, что быстро готовится.Спасибо! Высший бал! 5

tatusa

07.06.2009 18:46

Ответить

Сегодня попробовала приготовить. Давно собиралась и вот мои наблюдения: сыр от пергамента отстает непросто, но с трудом, получилось. Сырой форш я в след раз предварительно немного обжарю, т к в духовке он у меня "просидел" час, а не 30 минут, как было предложено((( Очень-очень вкусный рулет, отличная основа для кулинарных фантазий! Ведь я подумала, можно и грибы и овощи добавлять ))) От всей моей семьи СПАСИБО!!!!))))

avise

26.09.2011 17:56

Ответить

*(Комментарий удален пользователем)*

avise

26.09.2011 17:57

Ответить

tatusa, я рада, что Вам понравился рулетик, он действительно вкусный. У меня, наверно, был довольно жирный сыр, поэтому вообще без проблем сыр отстал от пергамента. Насчет фарша, с Вами согласна, можно предварительно его немного обжарить. Спасибо за отзыв! @}--}--