Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Мясной рулет по рецепту avise

Вкусный мясной рулет из мясного фарша с яйцами, твердым сыром, маслинами, приправами, черным перцем и солью. Идеальное блюдо для любого стола!

Продукты

Пошаговый способ приготовления

Фарш посолите, поперчите, добавьте приправу и 2-3 ст.л. воды, перемешайте.

Сыр натрите на терке, смешайте с легка взбитыми яйцами, посолите. Полученную яично-сырную смесь вылейте на противень, выстеленный пергаментом и запекайте в духовке до золотистого цвета.

Выпеченную основу снимите с пергамента, переложите в фольгу, смазанную маслом. На основу быстро ровным слоем выложите фарш, затем маслины и сверните в рулет. Заверните его в фольгу, запекайте 30 мин. про 190 градусах.

Пошаговые фото

1 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

38 человек оценили

В избранное

15 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 40 мин.

Порций в рецепте: 8

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 5476

Понравилось: 38

Автор: avise

Создан: 05 июля 2008, 10:57

Каталоги: Вторые блюда Другие основные блюда

Дополнительная информация

Гарнируйте отварными овощами. Приятного аппетита!!!

alice_catty - Да, фарш сырой, а сыр очень легко отстает от пергамента или можно даже просто смазать противень маслом (без пергамента). И спасибо всем за такие хорошие комменты!!!

anastign

06 июля 2008, 03:32

ммммм, выглядит очень вкусно!!!

она.

06 июля 2008, 13:09

Замечательный рецепт!)5

ninign

08 июля 2008, 03:48

Какой вкусный и сочный рулет, просто объеденье!!!! А самое замечательное это то, что быстро готовится.Спасибо! Высший бал! 5

tatusa

07 июня 2009, 18:46

Сегодня попробовала приготовить. Давно собиралась и вот мои наблюдения: сыр от пергамента отстает непросто, но с трудом, получилось. Сырой форш я в след раз предварительно немного обжарю, т к в духовке он у меня "просидел" час, а не 30 минут, как было предложено((( Очень-очень вкусный рулет, отличная основа для кулинарных фантазий! Ведь я подумала, можно и грибы и овощи добавлять ))) От всей моей семьи СПАСИБО!!!!))))

avise

26 сентября 2011, 17:56

*(Комментарий удален пользователем)*

avise

26 сентября 2011, 17:57

tatusa, я рада, что Вам понравился рулетик, он действительно вкусный. У меня, наверно, был довольно жирный сыр, поэтому вообще без проблем сыр отстал от пергамента. Насчет фарша, с Вами согласна, можно предварительно его немного обжарить. Спасибо за отзыв!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти

5.0 4.98 1.0 790