Мясной рулет по рецепту avise
Вкусный мясной рулет из мясного фарша с яйцами, твердым сыром, маслинами, приправами, черным перцем и солью. Идеальное блюдо для любого стола!

Ингредиенты
- мясной фарш - 500 г
- яйца - 5 шт
- сыр твердый - 300 г
- маслины без косточек - 70 г
- приправа для фарша - 1 ч.л.
- черный перец, соль
Пошаговый рецепт приготовления
Фарш посолите, поперчите, добавьте приправу и 2-3 ст.л. воды, перемешайте.
Сыр натрите на терке, смешайте с легка взбитыми яйцами, посолите. Полученную яично-сырную смесь вылейте на противень, выстеленный пергаментом и запекайте в духовке до золотистого цвета.
Выпеченную основу снимите с пергамента, переложите в фольгу, смазанную маслом. На основу быстро ровным слоем выложите фарш, затем маслины и сверните в рулет. Заверните его в фольгу, запекайте 30 мин. про 190 градусах.
Пошаговые фото рецепта

Информация о рецепте
Дополнительная информация
Гарнируйте отварными овощами. Приятного аппетита!!!
Расчет КБЖУ
Вот примерный расчет КБЖУ для указанных продуктов:
- Мясной фарш (500 г)
- Калории: около 110 ккал на 100 г → 550 ккал
- Белки: примерно 20 г на 100 г → 100 г общий вес → 100 г
- Жиры: примерно 8 г на 100 г → 40 г
Углеводы: примерно 0 г
Яйца (5 шт, примерно по 50 г каждое)
Калории: около 68 ккал на яйцо → 340 ккал
Белки: 6 г на яйцо → 30 г
Жиры: 5 г на яйцо → 25 г
Углеводы: 0.6 г на яйцо → 3 г
Твердый сыр (300 г)
Калории: примерно 400 ккал на 100 г → 1200 ккал
Белки: 25 г на 100 г → 75 г
Жиры: 33 г на 100 г → 99 г
Углеводы: 1.3 г на 100 г → 4 г
Маслины без косточек (70 г)
Калории: около 115 ккал на 100 г → 80.5 ккал
Белки: 0.8 г на 100 г → 0.56 г
Жиры: 10.7 г на 100 г → 7.49 г
Углеводы: 6 г на 100 г → 4.2 г
Приправы и специи (1 ч.л., примерно 5 г)
Калории: незначительно, обычно около 0-2 ккал
Белки, жиры, углеводы — минимально
Итак, итоговые показатели:
Калории:
550 + 340 + 1200 + 80.5 ≈ 2170.5 ккал
Белки:
100 + 30 + 75 + 0.56 ≈ 205.56 г
Жиры:
40 + 25 + 99 + 7.49 ≈ 171.49 г
Углеводы:
0 + 3 + 4 + 4.2 ≈ 11.2 г
Это приблизительные значения. Фактические показатели могут немного отличаться в зависимости от конкретных брендов и методов приготовления.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Комментарии



