Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Греческие помидорки

Ароматный салат с греческими помидорками, помидорками-шерри, овечьим сыром, сливками, маслинами и специями: чеснок, перец, тимьян и розмарин.

Продукты

помидорки-шерри 0,5 кг.,
овечий сыр 175 г
сливки 100 г
маслины 10 шт.
зубчик чеснока,
перец,тимьян,соль,
оливк.масло 6 ст.л.
веточка розмарина

Пошаговый способ приготовления

Советую приготовить такую закусочку,

это не только украшение стола,но ещё и очень вкусно!

Помоём помидорки ,срежем крышечки(они нам не нужны)и чайной ложечкой осторожно извлекаем серединки,

посолим их немного и отставим в сторону.

Отправляем в блендер сыр,сливки,чеснок,перец

и тимьян,измельчаем.

Если в помидорках образовалось много сока,

удалим его аккуратно бум.салфеткой

и заполним их сырной смесью,выложим на блюдо.

Между помидорок разместим маслины и веточки розмарина,

польём оливковым маслом и дадим настояться хотя бы полчаса.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

3 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

78 человек оценили

В избранное

54 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Греческая

Время приготовления: 20 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 5011

Понравилось: 78

Автор: sweta1

Создан: 09 сентября 2008, 20:16

Каталоги: Закуски

Всегда оригинальная и желанная закуска на столе. Согласен со всеми, состав меняется в зависимости от того кто как умеет. желает и хочет... Этот рецепт своеобразен по своему.

douglas

09 сентября 2008, 21:17

А где вы если не секрет помидоры шерри берете? За рецепт 5

sweta1

09 сентября 2008, 21:22

в магазинчике таком большом,супермаркете!

djastina

09 сентября 2008, 21:37

У меня в городе помидоры-шерри почему то не продают. Правда часто делаю покупки в других городах, там их полно, в смысле шерри. Очень красиво, вкусно и просто. 5!!!!

vega

09 сентября 2008, 22:00

5+ закуска замечательная

ларчик555

09 сентября 2008, 22:01

Хорошая закуска! 555

alia

09 сентября 2008, 22:16

А сколько работы с черри, но как смотрится, безподобно.

begi

09 сентября 2008, 22:41

Замечательная закуска, а как красиво смотрится!!! 5+++++++++! Спасибо!

фрау блюм

09 сентября 2008, 23:02

Закуска несомненно великолепная и есть где разгуляться: ингридиенты можно заменять по вкусу, ровно как и их количество. Только вот что меня огорчает: куда девать мякоть, которую вытащили из помидоров? Честного говоря, жалко такое добро выбрасывать. А куда приспособить не знаю((( может, кто подскажет?

jelena_73

09 сентября 2008, 23:07

вкусно!!!!!!!

lorxen1

09 сентября 2008, 23:28

закусончик мировой,у меня все любят--5+++

svetlana dark

10 сентября 2008, 00:43

шепотом..посмотрела на помидорки,и мелькнула мысль..вялить.. 555

slava-k

10 сентября 2008, 01:25

Вкусно и красиво!5