Закуски на Новый год

Новый год – это не просто семейный праздник. Это настоящее испытание силы воли и стойкости, ведь, когда холодильник наполнен вкусностями, которые можно будет съесть только во время торжественного ужина, руки так и тянутся отщипнуть кусочек уточки или тайком полакомиться ложечкой салата!

Чтобы не мучить себя и своих близких ожиданием, предлагаем вам наготовить простых закусок, которыми можно будет перекусить во время длительного ожидания праздника.

102 рецепта

Бутерброды "новогодние снежки"
Бутерброды "новогодние снежки"
Попробуйте вкусные бутерброды "новогодние снежки" с багетом, сырком "Дружба", крабовыми палочками и пикантными специями. Идеально для праздника!
Продукты: багет, сыр дружба, крабовые палочки, майонез махеевъ, чеснок, чили хлопьями, черный молотый перец
Огуречные канапе на новый год
Огуречные канапе на новый год
Приготовьте огуречные канапе на Новый год с беконом, тертым сыром и чесноком. Яркая закуска с вареными желтками и майонезом удивит ваших гостей!
Продукты: бекон, сыр твёрдый тертый, желтки вареные, чеснок, майонез, огурец
Канапе капрезе
Канапе капрезе
Канапе капрезе с помидорами черри, сыром моцарелла мини и свежим базиликом. Заправлены прованскими травами, солью и оливковым маслом. Вкусно и просто!
Продукты: помидоры черри, сыр моцарелла мини, базилик лист, прованские травы, соль, оливковое масло
Закуска на новый год "тюльпаны" - фаршированные помидоры с яйцом и сыром
Закуска на новый год "тюльпаны" - фаршированные помидоры с яйцом и сыром
Закуска "Тюльпаны" на Новый год: фаршированные помидоры сорта "сливки" с яйцом, плавленным сыром и майонезом, украшенные зеленым луком. Вкусно и необычно!
Продукты: плавленный сырок, яйца, помидор сорта сливки, майонез, зеленый лук
Закуска к новогоднему столу «удивительная»
Закуска к новогоднему столу «удивительная»
Удивительная закуска к новогоднему столу: сливочное масло «Экомилк», копченый сулугуни, нори, начос и красная икра (по желанию). Порадуйте гостей!
Продукты: масло сливочное «экомилк», сыр копченый сулугуни, нори, начос, красная икра
Сморреброд — бутерброд из дании
Сморреброд — бутерброд из дании
Попробуйте сморреброд — данские бутерброды с крупным молодым картофелем, запеченной свеклой и сельдью, украшенные зеленью. Вкусно и стильно!
Продукты: молодой картофель не крупный, оливковое масло, прованские травы, соль, запеченная свекла, горчица, сметана, оливковое масло, хлеб черный, перепиленные яйца, сельдь, зелень
Бутерброд "скрэмбл"
Бутерброд "скрэмбл"
Приготовьте вкусный бутерброд "скрэмбл" с крупными яйцами, сливочным маслом, помидорами и листьями салата. Идеальный завтрак с добавлением сметаны!
Продукты: яйцо куриное, булочки, соль, перец, сливочное масло, сметана, помидоры и листья салата
Канапе с фрикадельками
Канапе с фрикадельками
Создайте вкусные канапе с фрикадельками из свино-говяжьего фарша, с хлебом и ароматной зеленью. Идеально для праздников и закусок!
Продукты: фарш свино-говяжий, хлеб пшеничный, лук репчатый, чеснок, кетчуп томатный тм слобода, яйцо куриное, кориандр молотый, перец черный молотый, перец острый молотый, соль, хлеб тостовый, кетчуп шашлычный тм слобода, яйцо куриное вареное, огурец соленый, зелень петрушки
Невыносимо вкусные бутерброды или "наш ответ фуагре"
Невыносимо вкусные бутерброды или "наш ответ фуагре"
Попробуйте невыносимо вкусные бутерброды с говяжьей печенью, сыром с голубой плесенью и нежной сметаной. Наша альтернатива фуа-гра!
Продукты: печень говяжья, сметана, кетчуп слобода, мед, мука пшеничная, перец белый, соль, сыр с голубой плесенью, пармезан тертый, петрушка, масло топленое сливочное
Новогодняя закуска "кнэкибол на палочке". тест-драйв с окраиной
Новогодняя закуска "кнэкибол на палочке". тест-драйв с окраиной
Насладитесь новогодней закуской "кнэкибол на палочке" с сосисками и сыром "Окраина". Идеальный тест-драйв вкусов с горчицей, орехами и клюквой!
Продукты: сосиски кнэкибол с сыром, сыр плавленый мягкий, горчица острая, грецкие орехи, чёрный кунжут, тыквенные семечки или фисташки, вяленая клюква или вяленые томаты, длинные деревянные шпажки
Диетический паштет из куриной печени за 5 минут
Диетический паштет из куриной печени за 5 минут
Вкусный диетический паштет из куриной печени за 5 минут! Идеально для завтрака: куриная печень, пшеничная мука, лук, яйцо и специи. Попробуйте сейчас!
Продукты: печень куриная, мука пшеничная, лук репчатый, яйцо куриное крупное, орех мускатный, соль, перец черный свежесмолотый
Бутерброды с яичным паштетом и креветками "снеговики"
Бутерброды с яичным паштетом и креветками "снеговики"
Насладитесь бутербродами с яичным паштетом и креветками "снеговики"! Рецепт с хлебом, яйцом, майонезом «Слобода», сыром и морковью для украшения.
Продукты: хлеб белый, яйцо, майонез тм «слобода», креветки (очищенные), соль, сыр твердый, морковь крупная вареная (для украшения), маслина (для украшения)
Цветные бутерброды
Цветные бутерброды
Вкусные цветные бутерброды с батоном, вареной и копченой колбасой, красным болгарским перцем, яйцом и сливочным маслом. Просто и быстро!
Продукты: батон, вареная колбаса, копченая колбаса, перец болгарский красный, яйцо, масло сливочное, сыр, соль
Канапе „романтическая креветка“
Канапе „романтическая креветка“
Попробуйте канапе „романтическая креветка“ с сырыми королевскими креветками в панцире, оливковым маслом и оливками в идеальном количестве! Зубочистки для удобства.
Продукты: креветки, оливковое масло, оливки, зубочистки
Икра из  селедки (просто и вкусно)
Икра из селедки (просто и вкусно)
Икра из селедки: просто и вкусно! Рецепт с филе соленой селедки, растительным маслом, томатным соком, манной крупой и луковицей. Попробуйте!
Продукты: филе соленой селедки, растительное масло, томатный сок, манная крупа, луковица
Комплимент от деда мороза или селедочный форшмак в луковой шубе
Комплимент от деда мороза или селедочный форшмак в луковой шубе
Приготовьте селедочный форшмак в луковой шубе по рецепту деда Мороза! Нежная начинка из сельди, яблок и специй идеально дополнит праздничный стол.
Продукты: репчатый лук, сливочное масло, слабосоленая сельдь, зеленое кислое яблоко, чеснок, черный перец, имбирь, кориандр, белый хлеб, яйца, каперсы, лук, укроп, сметана, горчица
Брускетта saltimbocca
Брускетта saltimbocca
Попробуйте брускетту saltimbocca с батоном чабатты, помидорами, пармской ветчиной и шалфеем – идеальная закуска с солью и свежемолотым перцем!
Продукты: батон чабатты, помидоры, соль, свежемолотый перец, пармская или другая сыровяленая ветчина, шалфей, сливочное масло
Маленькие бутерброды (канапе)
Маленькие бутерброды (канапе)
Попробуйте наши маленькие бутерброды (канапе) с пражским багетом, лососевым маслом, семгой, свежими огурцами, сыром, помидорами черри и листьями салата!
Продукты: пражский багет, лососевое масло, семга слабосоленая, огурец свежий, сыр dorblu, сыр emmental, помидоры черри, листья салата
Горячие бутерброды в духовке «долголетие»
Горячие бутерброды в духовке «долголетие»
Попробуйте горячие бутерброды в духовке «долголетие»: батон, майонез, сыр и свежие овощи. Откройте новый вкус с красным луком и зеленью!
Продукты: батон, майонез, масло сливочное, лук красный, перец сладкий, помидоры, сыр, зелень, масло растительное рафинированное
Закуска "языки змея горыныча" (дуэль).
Закуска "языки змея горыныча" (дуэль).
Приготовьте закуску "языки змея горыныча" (дуэль) из свинного языка, панировочных сухарей и кедровых орешков. Идеально с соусом из сметаны и меда!
Продукты: язык свинной отварной, панировочные сухари, кедровые орешки, прованские травы, яйцо куриное свежее, масло растительное для жарки, яйцо куриное вареное, измельченные грецкие орехи, чеснок, сметана/майонез, соевый соус, сок лимона, мед жидкий, масло растительное для жарки
Ностальгические закуски или новый взгляд на старые вещи.
Ностальгические закуски или новый взгляд на старые вещи.
Ностальгические закуски: шарики с сельдью, свеклой и морковью, форшмак из форели и печень трески. Вкусный новый взгляд на любимые блюда!
Продукты: сельдь слабосолёная, свекла отварная, морковь отварная, яйца вареные, салатный крем, майонез, чеснок, орехи грецкие, сельдь слабосолёная, масло сливочное, сырки плавленные, форель копчёная, сливочный сыр, перец, сок лимона, печень трески, творог 15, масло сливочное, лук
Яблочные кольца закусочные   "соблазн"
Яблочные кольца закусочные "соблазн"
Попробуйте закусочные яблочные кольца "Соблазн" с козьим сыром, мёдом, миндалем, тимьяном и беконом. Идеально подается с бальзамическим кремом!
Продукты: яблоко, козий сыр (с мёдом), миндаль (пластинки), тимьян, чёрный перец, мёд (по желанию), бальзамический крем (для сервировки), бекон или копчёная ветчина (тонкая нарезка)
Закуски для дракоши-готовимся к встрече нового года!!!
Закуски для дракоши-готовимся к встрече нового года!!!
Приготовьте вкусные закуски для дракоши к встрече Нового года! У нас есть рецепты с яйцами, мясом криля, рыбой и курицей. Сделайте праздник незабываемым!
Продукты: яйца, мясо криля, авокадо, майонез, соль, перец, огурец свежий, маслины черные, перец красный для языков, рыба путасу, пучок зеленого лука, сыр копченый, масло оливковое, рыба красная (форель, слабо-соленая), перец оранжевый для украшения, маслины черные для глаз, окорочок, сыр российский, авокадо, перец оранжевый, маслины черные для глаз, фольга для рулетиков, сок апельсина
Рыба красная солёная
Рыба красная солёная
У нас вы найдете вкуснейшую красную солёную рыбу (сёмга, форель, лосось) с морской солью. Идеально в сочетании с водкой! Насладитесь лучшими деликатесами!
Продукты: рыба красная, сёмга, форель, лосось, соль морская крупная, водка
Оливковый тапенад и компания!
Оливковый тапенад и компания!
Откройте для себя удивительный оливковый тапенад! Насладитесь им с закусками, мини-пиццей и бутербродами. Идеально для ваших гастрономических экспериментов!
Продукты: маслины черные без косточек, анчоусы, цедра лимона, чеснок, тимьян, орегано, оливковое масло, соль, перец, некрупные помидоры, сыр фета, петрушка, готовое слоеное тесто, помидоры, цукини, чиабатта или обычный белый батон, сыр
Канапе с печенью и беконом и канапе с мясом краба
Канапе с печенью и беконом и канапе с мясом краба
Насладитесь канапе с печенью и беконом, а также с мясом краба! Вас ждут вкусные сочетания: паштет, свежий лук, болгарский перец и ароматные травы.
Продукты: мясо краба, лук зелёный, болгарский перец, сельдерей, укроп, майонез, горчица готовая сладкая в зёрнах, соль, листья салата романо молодые, паштет печёночный, бекон копчёный, петрушка, огурец солёный, хлебца
Канапе "сырный звездопад"
Канапе "сырный звездопад"
Канапе "сырный звездопад" с твердым сыром, соленым огурцом, чесноком и майонезом на тостерном хлебе – идеальная закуска для любого праздника!
Продукты: сыр твёрдый, огурец, хлеб, чеснок, майонез
Запеченные бутерброды
Запеченные бутерброды
Запеченные бутерброды с ломтиками батона, кусочками ветчины, томатами, яйцами и специями – идеальный перекус! Готовьте быстро и просто!
Продукты: батон, ветчина, помидор, яйца, специи
Закуска - канапе  " крекер с икрой "
Закуска - канапе " крекер с икрой "
Закуска-канапе "крекер с икрой" - идеальное сочетание соленого крекера, сливочного масла и изысканной икры. Совершенство на вашем столе!
Продукты: крекер соленый, масло сливочное, икра
Новогодняя холодная закуска по рецепту надежды чепрага - национальное блюдо «три молдована»
Новогодняя холодная закуска по рецепту надежды чепрага - национальное блюдо «три молдована»
Приготовьте новогоднюю холодную закуску по рецепту Надежды Чепрага: три молдована с овощными перцами, сыром, брынзой и зеленью для праздничного стола!
Продукты: перцы, сыр, майонез, помидоры, брынза, укроп, чеснок, творог, петрушка, лук, листья виноградные
Бутерброд «старая петербурженка» с яичным салатом и корюшкой в панировке из семечек.
Бутерброд «старая петербурженка» с яичным салатом и корюшкой в панировке из семечек.
Приготовьте бутерброд «Старая петербурженка» с яичным салатом и корюшкой в панировке из семечек. Вкусный рецепт с рыбой, свежими овощами и зеленью!
Продукты: рыба корюшка, хлеб для основы, соль, перец, петрушка, семечки подсолнечника, тыква, льняное семя, геркулес, мука, яйцо куриное, сыр плавленый дружба, зелень, кинза, сметана, сок лимона, помидор, салатные листья, растительное масло
Мусс из копченой курицы
Мусс из копченой курицы
Вкусный мусс из копченой курицы с крем-сыром и хреном. Идеальный аппетитный закусон для любого праздника. Попробуйте сочетание сметаны и сыра камамбер!
Продукты: копченая курица, крем-сыр с хреном или крем-сыр и консервированный хрен, сметана, крем камамбер или сыр камамбер, соль, перец
Бутерброды с семгой - кораблики
Бутерброды с семгой - кораблики
Попробуйте вкусные бутерброды с семгой - кораблики на черном хлебе! Сливочное масло и оливки дополнят этот изысканный закусон.
Продукты: черный хлеб, семга, сливочное масло, оливы
Несколько идей оформления новогодних  бутербродов !!!
Несколько идей оформления новогодних бутербродов !!!
Найдите несколько идей оформления новогодних бутербродов: с лососем, перцем, сырами и яркими намазками. Создайте праздничное настроение с вкусом!
Продукты: хлеб, лосось, боргарски перец, базилик, сыр, желтки, куркума, сыр, шпинат, петрушка, базилик, сыр, красный перец, красный перец, икра чёрная
Канапе под водочку
Канапе под водочку
Лучшие канапе под водочку: хлеб "бородинский" с филе сельди, яблоком, огурцом, луком и майонезом. Добавьте петрушку, соль и перец для вкуса!
Продукты: хлеб бородинский, яблоко зеленое, огурец свежий, лук репчатый, сельдь соленая, петрушка, майонез, соль, перец
Канапе на новый лад
Канапе на новый лад
Попробуйте канапе на новый лад! Вкладываем муку, майонез, яйцо и сыр в квадратные формы. Добавьте шпроты и кабачок для вкусной закуски!
Продукты: мука, майонез, соль, яйцо, растительно масло, сыр твердый, сыр плавленный, шпажки, шпроты, кабачок
Канапе  с оливками.
Канапе с оливками.
Вкусные канапе с куриным филе, оливками, тертым мускатным орехом и специями. Идеальная закуска для любого застолья. Попробуйте наш оригинальный рецепт!
Продукты: куриное филе, мускатный орех, растительное масло, чеснок, красный сладкий перец, твердый сыр, горчица, огурцы, оливки без косточки, хлеб
Канапе
Канапе
Наслаждайтесь канапе с хлебом, сливочным сыром, лососем, ветчиной и зеленью. Идеальные закуски с оливками, паприкой и маринованными огурчиками!
Продукты: хлеб белый, хлеб чёрный, сливочное масло, зелень петрушки, филе лосося, ветчина, сыр, филе селёдки, лимон, маринованный огурчик, чёрные маслины, зелёные оливки, красная паприка, свежий огурчик, сливочный сыр, маринованный лук, шпажки
Канапе "croustades"
Канапе "croustades"
Канапе "croustades" с авокадо, свежим огурцом, сливочным сыром и слабосолёным лососем в корзиночках. Идеальное угощение для любого праздника!
Продукты: корзиночки для канапе, авокадо, свежий огурец, сливочный сыр, слабосолёный лосось в масле, чёрная икра, варёные креветки, зелёный лук, перец
Канапе "рождественские свечи"
Канапе "рождественские свечи"
Канапе "рождественские свечи" — праздничное лакомство! Попробуйте уникальные рецепты с указанными продуктами и удивите гостей своим кулинарным мастерством.
Продукты: ржаной хлеб, бородинский хлеб, лук, грибы, майонез, чеснок, морковь, паштет, икра, сельдь, луковица, орехи, перец, миндаль, корж, тесто, крем, мармелад, варенье, повидло, сметана, шоколад
Канапе
Канапе
Вкусные канапе с бородинским хлебом, плавленым сыром, майонезом, оливками с лососем, перцем и рубленой зеленью – идеальная закуска для любой вечеринки!
Продукты: хлеб бородинский, сыр плавленый мягкий, майонез, оливки фаршированные лососем, перец красный молотый, рубленая зелень
Слоёные канапе
Слоёные канапе
Насладитесь слоёными канапе с вареными яйцами, плавленым сыром и чесноком. Идеальная закуска с кетчупом, майонезом и укропом. Простой рецепт!
Продукты: слоеное тесто, яйца, сыр, чеснок, кетчуп, майонез, укроп, сладкий красный перец, лимон
Бутерброд "рыбка"
Бутерброд "рыбка"
Попробуйте бутерброд "рыбка" с зубком чеснока, варёным яйцом, майонезом, зеленью укропа, поджаренным батоном, шпротами и свежим огурчиком!
Продукты: чеснок, яйцо, майонез, зелень укропа, батон, шпрот, огурчик, соль
Закусочный канапе
Закусочный канапе
Закусочный канапе с белой рыбой, фенхелем и картофелем станет идеальной закуской. Вдохновитесь моими рецептами с чесноком, оливковым маслом и специями!
Продукты: рыба, фенхель, картофель, чеснок, оливковое масло, вода, соль, перец, тимьян, кардемумма, чили-порошок, основа для канапе
Бутерброд змея
Бутерброд змея
Насладитесь вкусом бутерброда "Змея" из багета с сосисками, плавленным сыром, маринованными огурцами и ярким перцем. Идеальная закуска с чипсами!
Продукты: багет, сосиски, сыр плавленный, масло сливочное, огурцы маринованные, перец красный, желтый, зеленый, зелень петрушки рубленная, чипсы
Канапе сэто
Канапе сэто
Попробуйте наши канапе с малосольным лососем, креветками, мидиями и красной икрой! Вкусно с свежими огурчиками, паприкой и рисом для суши!
Продукты: лосось, кальмары, креветки, мидии, икра красная, огурчик, паприка, ананас, рис для суши, водоросли нори, mizuna, соль, сахар, рисовый уксус для риса
Бутерброды запеченые
Бутерброды запеченые
Насладитесь запеченными бутербродами с батоном белого хлеба, сосисками, репчатым луком, консервированными грибами, твердым сыром и майонезом. Вкусно и просто!
Продукты: батон белого хлеба, сосиски, репчатый лук, грибы консервированные, сыр твердый, майонез
Канапе с лососем
Канапе с лососем
Канапе с лососем на ржаном хлебе, с сыром Филадельфия, луком, лимоном и корнишоном – идеальный закусочный рецепт для вашего стола. Попробуйте!
Продукты: ржаный хлеб, лосось, лук репчатый, сыр филадельфия, лимон, укроп, корнишон
Канапе под водочку
Канапе под водочку
Канапе под водочку с бородинским хлебом, сырокопченым мясом, оливками и каперсами — идеальная закуска для вашего стола! Используйте шпажки для сервировки.
Продукты: бородинский хлеб, сырокопченое мясо, оливы или маслины б\к, плоды каперсов, шпажки пищевые или зубочистки
Канапе
Канапе
Ищете идеальное канапе? Попробуйте сочетание сельди, оливок, лука и зеленого салата на черном хлебе. Вкусно и оригинально для любого стола!
Продукты: сельдь, оливки, лук, зеленый салат, хлеб черный
Канапе
Канапе
Насладитесь канапе с хлебом, сыром, рыбой, маслинами и оливками. Идеально для закуски на праздник. Используйте шпажки пищевые для удобства!
Продукты: хлеб, сыр, рыба, маслины, оливы, шпажки пищевые