Оливковый тапенад и компания!

Фото к рецепту: Оливковый тапенад и компания!
ДомашняяПростой
83043244

Ингредиенты

  • для начала сам оливковый тапенад:
  • маслины черные(без косточек) – 200 гр.
  • анчоусы – 2 шт.
  • цедра лимона – 0,5 шт.
  • чеснок – 2 зуб.,
  • тимьян – 2 ст.л.
  • орегано – 2 ст.л.
  • оливковое масло – 2-3 ст.л.
  • соль
  • перец.
  • для закуски с помидорами:
  • некрупные помидоры -
  • сыр фета -
  • петрушка -
  • для мини-пиццы:
  • готовое слоеное тесто -
  • помидоры -
  • цукини -
  • для бутербродов:
  • чиабатта или обычный белый батон -
  • сыр -

Пошаговый рецепт приготовления

Оливковый тапенад:

Откинуть маслины на сито, чеснок почистить. Сложить все ингредиенты в блендер, и измельчить до однородной пасты. Посолить, поперчить по вкусу.

Переложить тапенад в баночку, хранить в холодильнике.

*********************************************************

Фаршированные помидоры с сыром Фета и оливковым тапенадом:

Нам понадобится: помидоры, сыр Фета, оливковый тапенад, петрушка. Кол-во ингридиентов не привожу, так как всё берется произвольно, по вкусу и по кол-ву едоков. Помидоры брать желательно не крупные.

Помидоры обдать кипятком, и тут же охладить в холодной воде. Снять с них кожу, срезать «шапочку», и чайной ложкой вынуть мякоть. Обушить внутри бумажной салфеткой, убрав ненужную влагу.

Фету размять вилкой и смешать с нарезанной петрушкой. Заполнить помидоры наполовину сыром(стараемся ложечкой потуже набить), на сыр положить слой оливкового тапенада, шириной, примерно, в 1 см., и сверху тапенада заполняем помидоры до конца ещё одним слоем сыра Фета.

Подаём помидоры холодными, в качестве закуски.

********************************************************

Мини-пицца из помидоров, цуккини и оливкового тапенада:

Нам понадобится: тесто слоеное готовое, помидоры, цуккини и тапинад.

Тесто разморозить, не раскатывая нарезать на прямоугольники, нужного Вам размера. Смазать тесто тапенадом, сверху положить нарезанные кружочками цуккини , затем помидоры. Противень с мини-пиццами поставить в уже нагретую духовку до 180 гр. на 25 минут.

********************************************************

Бутерброды с сыром и оливковым тапенадом:

Нам понадобится: чиабатта(или обычный белый батон), сыр, оливковый тапенад.

Чиабатту нарезать поперёк тонкими кусочками. Положить на неё кусочек сыра, сыр намазать тапенадом, сверху ещё один кусок сыра, и тоже намазать оливковым тапенадом. Бутерброды поставит в разогретую духовку на 2-3 минут, до расплавления сыра. Подавать горячими.

Пошаговые фото рецепта

Оливковый тапенад и компания!: фото шаг 1
Оливковый тапенад и компания!: фото шаг 2
Оливковый тапенад и компания!: фото шаг 3
Оливковый тапенад и компания!: фото шаг 4
Оливковый тапенад и компания!: фото шаг 5
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
44  человек оценили
Сохранить рецепт
18 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии

sweta1
13.04.2011 23:38

Венерик,я к тебе!5!:)*DRINK*

curlypate

Я к вам в компанию *DRINK* Ну невозможно устоять 8)

ЯВенера

Девченки, приглашаю всех!!! Намазать тапенад на свежий огурчик и...водочки! Ух!!! Как вкусно!!!(говорю, как заправский алкаголик, аж смешно самой, при том, что я водку вообще ни-ни...)*ROFL**DRINK*

curlypate

мы верим-верим :) нинада оправдываться-то *DANCE*

sweta1
14.04.2011 00:01

и водочки!!!!*BRAVO*

ЯВенера

Ник, ну я это так...для приличия...*ROFL*

пукамун

Венер, такие фотки классные! Ну очень аппетитно и сочно!:)

lil-8888
14.04.2011 00:17

А мне всего по кусочку!*BRAVO*

ЯВенера

Олесь, спасибо! Лиль, и не прогадаешь, мне всё понравилось, утром на тосты тапенад, с яйцом в прикуску и со сладким кофе...ммм...мечта!:)

ЯВенера

ТоварСЧи, я пока исчезну ненадолго, потом вернусь, и отвечу на все Ваши вопросы(если такие будут) :)

l@r@4ka
14.04.2011 00:51

Венерочка, не беспокойся, мы тут похозяйничаем пока и все съедим :)

mara
14.04.2011 00:57

Как все аппетитно 5

Valentina(chpilka)

Знаю,это вкусно:)*THUMBS UP*

HappyDay
14.04.2011 01:39

Классный закусочный вариант! *THUMBS UP*

andreytsibulski

Можно к вам в компанию???:[ 555+++!!!@}--}--

bu inna
14.04.2011 02:01

*THUMBS UP* мне бэз водочки :)

ЯВенера

ну вот, я пришла! :) Лар, хозяйничай, будь как дома...;) Андрей, с радостью! Только, не забудь прихватить какой-нибудь своей экзотики...;):) Инна, я тебе соку налью, апельсинового...:) Спасибо всем за комментарии...:)@}--}--

wereld
14.04.2011 02:17

Венерик, ты как всегда, на высоте!*BRAVO**BRAVO**BRAVO*

natapit
14.04.2011 02:29

то что надо!!!*THUMBS UP*

mellorn
14.04.2011 02:31

Все так красиво и аппетитно! 555

ЯВенера

Лен, спасибо, тебя что-то давно не видно на сайте... Наташа, Маша - девочки, спасибо!!! :)

purplefly

Венерочка, очень аппетитно @}--}--

chef
14.04.2011 05:01

Венер, как здорово. У тебя получился целый фуршетный столик с закусками. Интересный тапенад с анчоусами. Красота! @}--}--

dik723
14.04.2011 05:42

5 баллов!@}--}--

lenochek 0107

Отличный тапенад! Закуски невероятно соблазнительные!*THUMBS UP*

Olga
14.04.2011 15:32

Вкусноооо!@}--}--

светлана65

Очень все вкусно и красиво! Замечательный тапенад!*BRAVO*@}--}--

barska
15.04.2011 00:21

Такое мы любим! 5+++++++! *THUMBS UP*

кыш
15.04.2011 06:38

Вкусные какие закусочки!*THUMBS UP*

MissJoker

замечательные разнообразные закуски))):)

манюша

К сожалению мой главные едок не любит оливки... Но это его личная трудность! *THUMBS UP*

рыжий_ангел

Бутербродики очень ярко смотрятся!*THUMBS UP*

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.608677472691231.044
Инструменты