Канапе с фрикадельками

Ингредиенты

  • для фрикаделек:
  • фарш свино-говяжий — 400 г
  • хлеб пшеничный — 3 ломтика
  • лук репчатый — 1 шт
  • чеснок — 1-2 зуб
  • кетчуп томатный тм слобода — 1,5 ст.л.
  • яйцо куриное — 1 шт
  • кориандр молотый — щепотка
  • перец черный молотый
  • перец острый молотый
  • соль
  • ............
  • для канапе:
  • хлеб тостовый — 1 шт/400 г
  • кетчуп шашлычный тм слобода
  • яйцо куриное вареное — 2 шт
  • огурец соленый — 3-4 шт
  • зелень петрушки — 1 пучок

Пошаговый рецепт приготовления

См. пошаговое описание

Пошаговые фото рецепта

Канапе с фрикадельками: фото шаг 1
1. Хлеб замочить в воде или молоке, отжать. Лук и чеснок порезать. Измельчить вместе с хлебом блендером.
Канапе с фрикадельками: фото шаг 2
2. Добавить фарш, томатный кетчуп, яйцо, соль, кориандр, чесный и острый перец.
Канапе с фрикадельками: фото шаг 3
3. Перемешать.
Канапе с фрикадельками: фото шаг 4
4. Сформировать фрикадельки.
Канапе с фрикадельками: фото шаг 5
5. Пожарить фрикадельки в хорошо разогретом растительном масле, до готовности.
Канапе с фрикадельками: фото шаг 6
6. Выложить на бумажное полотенце, дать впитаться излишкам масла.
Канапе с фрикадельками: фото шаг 7
7. Из ломтиков тостового хлеба вырезать кружочки.
Канапе с фрикадельками: фото шаг 8
8. Подсушить кружочки хлеба под грилем в микроволновке или духовке.
Канапе с фрикадельками: фото шаг 9
9. На каждый кружочек хлеба капнуть немного шашлычного кетчупа.
Канапе с фрикадельками: фото шаг 10
10. Распределить кетчуп по хлебу. Положить на хлеб фрикадельки. На шпажку одеть ломтик соленого огурца, воткнуть шажку в канапе.
Канапе с фрикадельками: фото шаг 11
11. Посыпать тарелку с канапе тертым на терке яйцом и порезанной зеленью.
Канапе с фрикадельками: фото шаг 12
12.Из приведенного количества продуктов, у меня получилось 3 тарелки канапешек. Приятного аппетита!

Дополнительная информация

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

Tatjana
17.12.2015 22:32
Ответить

Вот закусочка по-русски...с огурчиком))) 

Елена М
17.12.2015 22:45
Ответить

Танюша, спасибо! 

кыш
17.12.2015 22:58
Ответить

Очень симпатичная закуска! 

Елена М
18.12.2015 00:34
Ответить

Лена, спасибо!

неля0503
17.12.2015 23:05
Ответить

Я б не отказалась)))

Елена М
18.12.2015 00:34
Ответить

Неля, спасибо!

ма-ма
18.12.2015 00:43
Ответить

Леночка, они прекрасны! Удачи! :)

Елена М
18.12.2015 00:53
Ответить

Светочка, спасибо!

byrenka
18.12.2015 08:32
Ответить

Лен, какие классные!!!

Елена М
18.12.2015 11:11
Ответить

Танюша, спасибо!

dik723
18.12.2015 11:35
Ответить

Отличная идея для подачи фрикаделек!

Елена М
18.12.2015 11:45
Ответить

Дима, спасибо!

krolya
18.12.2015 23:35
Ответить

вот это точно

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.4867534450455581.013
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели