Варенье

Компот

Соленья и маринады

Канапе рождественские свечи по рецепту lilija49

Канапе "рождественские свечи" — праздничное лакомство! Попробуйте уникальные рецепты с указанными продуктами и удивите гостей своим кулинарным мастерством.

Продукты

ржаной хлеб
бородинский хлеб
жареный лук
грибы
постный майонез
чеснок
морковь
паштет рыбный
паштет шпротный
икра баклажанная
сельдь
луковица
грецкие орехи
лук
перец красный
миндаль соленый
паштет печеночный
паштет куриный
яйца (отварные)
сельдь
масло селедочное
форшмак
бисквитный корж
тесто песочное (постное)
крем сладкий
мармелад
варенье
повидло
крем масляный
сметана (взбитая)
шоколад (растопленный)
миндаль

Пошаговый способ приготовления

1. Постные.

Вырезаем из подсушенного ржаного или бородинского хлеба кружочки при помощи формочки, чашки, стакана и пр., смотря какой размер предпочтете.

Смазываем кружочки кремом -

-жареный лук и грибы;

-постный майонез с чесноком;

-жареная морковь с чесноком и майонезом;

-рыбный паштет, шпротный или любой другой;

-баклажанная икра;

-сельдь, прокрученная с луковицей и грецкими орехами

и прочие постные начинки.

Выкладываем один кружок на другой нужной величины, сверху небольшой гнет, чтобы они пропитались.

Заливаем постным майонезом. "Пламя" изображаем кусочком лука, красного перца или половинкой соленого миндаля.

2.Скоромные свечи.

Все то же самое, но начинки скоромные -

-печеночный паштет;

-куриный паштет;

-отварные яйца с сельдью;

-селедочное масло или форшмак и пр.

3.Сладкие свечи.

Кружочки вырезаем из готового бисквитного коржа (постное тесто песочное сразу печем в виде кружочков) шоколадного или белого. Крем - любой сладкий, или мармелад, варенье, повидло.

Верх заливаем масляным кремом, взбитой сметаной, растопленным шоколадом. "Пламя" из миндаля.

Пошаговые фото

4 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

91 человек оценили

В избранное

82 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 9394

Понравилось: 91

Автор: lilija49

Создан: 17 декабря 2008, 20:50

Каталоги: Другие холодные закуски Закуски Мармелад

Дополнительная информация

Я слелала только постный вариант, используя жареную морковь с чесноком и майонезом, "пламя" из красного болгарского перца, но к Новому Году непременно сделаю все 3 варианта!