Закуски для дракоши готовимся к встрече нового года

Пошаговый способ приготовления

Это оригинальные и забавные закуски Дракошек специально для Нового года!

Начинки для Дракоши в яйце могут быть любыми.Я использовала яйца,мясо криля,майонез и огурчик.Для украшения (головы)авокадо с яичным желтком и белком.Крылышки,лапки,хвост,рожки-огурец.

Ну приступим.

1.Яйца отварить,затем остудить и очистить.

2.У яиц срезать верхушки и аккуратно удалить желток.

3.Верхушки белка и часть желтка измельчить.

4.Добавить мясо криля.

5.Заправить майонезом и перемешать.

6.Аккуратно наполнить яйца получившейся начинкой.

7.Для головы Дракончика-авокадо(предварительно очищенного)

натереть на средней терке.

8.Добавить в натертый авокадо желтки,белки и соль,перец по вкусу.

9.Лучше если,масса будет более плотной ,т.е.больше желтков-тогда легче будет делать голову.

10.С огурца срезать тонкие пластины и вырезать из них лапки,крылья,хвост,рожки.

11.В яйце нужно сделать небольшие вертикальные надрезы,что бы крылья хорошо держались.

12.Глазки из маслинок.

13.Язычок из перча.

Собираем нашего Дракошу и выставляем на блюдо.

Переходим к Рыбному Дракоши.

1.Очищаем,моем и отвариваем рыбку до готовности.Остужаем.

2.Лук моем ,обсушить бумажным полотенцем и мелко нарезаем.

3.Сыр натираем на средней терке.

4.Рыбку разбираем от косточек и разминаем вилочкой.

5.Все перемешиваем и добавляем масло оливковое по вкусу.

6.У красной рыбки(убираем косточки,если есть)и нарезаем на пласты.

7.На лист фольги в рядок выкладываем нашу красную рыбку.

8.А на рыбку наш салатик (что бы получился рулетик)

9.Скрутить в рулетик и убрать в холодильник-на 30мин.

10.По истечении времени - вынимаем наш рулетик ,аккуратно выкладываем на блюдо.

11.Из маслинок делаем глазки.

12.Из перца вырезаем две тонкие полоски и вставляем на голову-это рожки.

Вот и наш Рыбный Дракоша готов.

Приступаем к Куриному Дракоши.

1.Для начала промоем и отварим окорочок.Остудим его.

2.Сыр натереть на средней терке.

3.Окорочок отделить от косточек и мелко порезать.

4.Заправить майонезом и перемешать.

5.Авокадо очистить и нарезать на пластины и сбрызнуть соком апельсина.

6.На лист фольги выложить пластинки авокадо и на них наш салатик.

7.Скрутить рулетик и убрать в холодильник-на 30мин.

8.По истечении времени вынуть рулетик и аккуратно выложить на блюдо.

9.Из маслинки сделать глазки.

10.Из перца вырезать две тонкие полоски и вставить Дракоше--это усы.

Вот и готов наш Куриный Дракоша.

Вот мы и сделали наши закуски.

Приятного Вам аппетита.

Информация о рецепте

Комментарии

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.