Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Яблочные кольца закусочные соблазн

Попробуйте закусочные яблочные кольца "Соблазн" с козьим сыром, мёдом, миндалем, тимьяном и беконом. Идеально подается с бальзамическим кремом!

Продукты

яблоко - 1 шт.
козий сыр (с мёдом) - 100 г
миндаль (пластинки) - 4 ч.л.
тимьян,
чёрный перец,
мёд (по желанию),
бальзамический крем (для сервировки)
бекон или копчёная ветчина (тонкая нарезка) - 2 пластинки

Пошаговый способ приготовления

Удалить из яблока сердцевину, обрезать оба края и нарезать яблоко кольцами толщиной 0,7 см.

Козий сыр нарезать кружочками.

Выложить яблочные кольца в посуду для запекания или на фольгу, смазанную маслом. Сверху выложить по 2 кружочка козьего сыра. Поперчить, посыпать щепоткой тимьяна, посыпать миндальными лепестками. Капелька жидкого мёда - по желанию.

Запекать в хорошо разогретой до 250*С духовке 5 мин. (миндальные лепестки должны чуть подрумяниться).

Выложить сверху по 0,5 шт тонкого бекона или копчёной ветчины тонкой нарезки (я брала Schwarzwalder Schiken), запечь ещё 5 мин.

Маленький пфиф: добавить на готовую закуску пару штрихов бальзамического крема (у меня оказался дома только светлый, но красивее - тёмный, для контрастУ).

Подавать закуску тёплой к очень холодному вину! Сидр - идеален, но можно белое!

С наступающим Новым годом!

Пошаговые фото

7 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

57 человек оценили

В избранное

24 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 15 мин.

Порций в рецепте: 4

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 12790

Понравилось: 57

Автор: barska

Создан: 26 декабря 2011, 20:54

Каталоги: Другие холодные закуски Закуски

mama tasi, ТАТЬЯНА, манюша, светинька Как я рада, девочки, что наши ресурсы не тускнеют, а расцветают, со времён Адама и Евы! Соблазняйте на здоровье! Любите и будьте любимыми!

ЯВенера

26 декабря 2011, 21:19

Ах!!! очень изысканно!!!

glaros

26 декабря 2011, 21:25

ВЕНЕРА, с языка коммент сорвала. ИЗЫСКАННО! хоть и просто!

OlesiaLesha

26 декабря 2011, 21:33

Ничего себе нафантазировали

barska

26 декабря 2011, 21:55

Венера_Я, glaros,OlesiaLesha ПАсибочки! Угощайтесь!