Елена Сучкова. «Пироги. Пирожки. Ватрушки».

Ведь у каждого это было, когда возвращаешься в свой теплый очаг и, едва ли ступив на порог, ваше обоняние начинали щекотать ароматы свежей выпечки. Да, именно в этот день соседи, глотая слюни, с легким негодованием закроют свои двери. А вы, следуя лишь одной веренице запахов, без труда дойдете до источника – дышащего, румяного, блестящего пирога, который с превеликим удовольствием оценит каждый, кому посчастливилось находиться за столом.

Глядя на хлопочущих бабушек, с детства у нас формируется мнение, что приготовление вкусной выпечки является церемонией дня, включающей многочасовые «обряды» и «ритуалы». К счастью, в своей книге Елена Сучкова развевает устоявшиеся стереотипы!

Вместе с Еленой вы легко приготовите любое аппетитное кушанье! В начале издания описан инвентарь и продукты для выпечки. Теперь, в процессе готовки вы никогда не озадачите себя отсутствием какого-либо инструмента или ингредиента. Рядовые и недорогие продукты вы сможете найти если не у себя дома, то априори в любом ближайшем магазине. Формат издания просто создан для кухни, скрепление кольцами избавит вас от необходимости прижимать «убегающие» страницы подручными предметами. Функциональная система закладок для каждого вида теста позволяет мобильно путешествовать по изданию: один взгляд – движение, и вот, вы уже на интересующей вас странице приготовления песочного теста! А может бисквитного, или дрожжевого. Это уже как вам будет угодно. Наконец-то удалось избежать пугающего своей неизвестностью словосочетания «до готовности», именно здесь указаны четкие временные рамки каждого из этапов готовки. Достаточно одного взгляда на иллюстрацию и вам уже хочется окунуться в созвездие вкусов и ароматов, повторив творение. Пироги, расстегаи, ватрушки, рулеты, без сомнений, это часть нашего колорита и когда последние, в готовом виде достигают стола, центром мироздания становится именно ваша кухня! На запах и аромат подтянется каждый, кто находится рядом и даже соседи задумаются о дружбе семьями. Не отказывайте себе в таком удовольствии – готовьте пироги, пирожки, ватрушки вместе с Еленой Сучковой!