Суп со сливками: вкусные и ароматные рецепты для всей семьи
Супы являются одним из основных блюд не только российской кухни, но и кухонь многих других стран. Они не только отлично согревают в холодное время года, но и являются источником полезных веществ и витаминов. Среди множества разнообразных рецептов супа можно найти и такой, как суп со сливками.
Что... Читать дальше
10 рецептов суп со сливками
Каталог: Суп со сливками
17587368
для супа:
ревень стебли - 300 г
сахар - 2-3 ст.л.
варенье любое - 2 ст.л.
вода - 700 мл.
крахмал - 5 ч.л.
гвоздички - 3-4 шт.
корица - 0,5 ч.л.
для клёцок:
яйцо - 1 шт.
мука - 80 г
молоко - 1 ст.л.
сахар - 2 ч.л.
ванильный сахар - щепотка
соль - 1 щепотка
дополнительно:
сметана или сливки взбитые
Каталог: Суп со сливками
1262760 мин.43019
вода - 1 л
грибы подберёзовики - 250 г
репчатый лук - 2 шт.
растительное масло - 1 ст.л.
сливочное масло - 15 г
сливки 10% - 200 мл.
лапша (у меня яичная) - 200 г
картофель - 2 клубня средних
соли
перец
петрушка
Каталог: Суп со сливками
615620 мин.41616
абрикосы - 300 г
молоко - 0,5л.
сливки - 200 мл.
сахар мелкий мистраль - 100 г
печенье овсяное - 2 шт.
мята для украшения
ядро абрикосовое
Каталог: Суп со сливками
2144140 мин.4723
4 средних картофеля
250 мл. сливок жирностью не менее 10%
филе лосося 300 г
укроп
петрушка
соль
Каталог: Суп со сливками
3290912253
150 г горох
1 шт. лук репчатый
1 шт. морковь
1,5 л. бульон куриный
небольшая копченая кость
100 мл. сливки
2 зб чеснок
зелень укропа – для оформления
соль
перец
хлеб белый (для гренок)
Каталог: Суп со сливками
1303043471
для супа:
свекла - 500 г
мясной бульон - 850 мл. (у меня куриный)
для клёцок:
сыр твёрдых сортов - 200 г
хлебные крошки, или белые панировочные сухарики - 60 г
яйцо - 1 шт.
зелёный лук - 3 ст.л.
свеженатёртый хрен - 2 ч.л.
соль
свежемолотый чёрный перец
натёртый мускатный орех - 1 щепотка
кроме того:
сливки 33% - 60 мл.
Каталог: Суп со сливками
613260 мин.4421
5-6 шт. картофель
1 головка лук репчатый
1/2 ст. горошек зеленый свежий или консервированный
1 шт. яичный желток
1/2 ст. сметана
200 г балык свиной
3 ст. бульон мясо-костный
20 г сливки 20%
соль
Каталог: Суп со сливками
1145130 мин.1618
на 3 литра:
рыба 800 гр
картофель 3-4 средних клубня
перец сладкий болгарский 1-2 шт. (лучше разного цвета)
сливки 20% 200 мл.
соль
зелень
Каталог: Суп со сливками
684240 мин.81432
крабовое мясо или крабовые палочки – 100 г
копченый бекон – 50 г
семга – 150 г
картофеля – 350 г
сладкий перец – 1 шт.
лук – 1 шт.
сливки 10% - 500 мл
консервированная кукуруза – 300 г
соль
черный перец
сливочное масло – 50 г
мука – 1 ст.л.
Каталог: Суп со сливками
3146213163
красная рыба с головой (можно суповой набор)
1 литр воды
3-4 крупных картофелины
2-3 моркови
лук-порей белая часть
сливки жирные не менее 20% - 200 мл.
соль
черный перец молотый
Новые рецепты
Супы являются одним из основных блюд не только российской кухни, но и кухонь многих других стран. Они не только отлично согревают в холодное время года, но и являются источником полезных веществ и витаминов. Среди множества разнообразных рецептов супа можно найти и такой, как суп со сливками.
Что такое суп со сливками?
Суп со сливками – это блюдо, приготовленное на основе бульона и добавления в него сливок. Оно отличается нежным вкусом и кремовой текстурой. В зависимости от рецепта, в суп можно добавить различные ингредиенты, такие как овощи, мясо или рыбу. Благодаря сливкам суп становится более насыщенным и ароматным.
Рецепт приготовления супа со сливками
Давайте рассмотрим простой и вкусный рецепт приготовления супа со сливками.
Ингредиенты:
- 500 граммов мяса (говядина или курица)
- 1 луковица
- 1 морковь
- 1 средний картофель
- 100 граммов зеленого горошка
- 100 мл сливок
- соль и перец по вкусу
- зелень для украшения
Приготовление:
- Мясо вымойте и нарежьте небольшими кусочками. Вскипятите в кастрюле с водой и варите на медленном огне до полной готовности. Удаляйте образующуюся пену.
- Лук и морковь очистите и нарежьте кубиками. Картофель также очистите и нарежьте кубиками.
- Когда мясо будет готово, добавьте лук, морковь и картофель в кастрюлю с мясом. Продолжайте варить суп на среднем огне около 15 минут, пока овощи не будут готовы.
- Добавьте в суп зеленый горошек и варите еще 5 минут.
- Затем добавьте сливки и перемешайте до однородной консистенции. Продолжайте варить еще 5 минут.
- Посолите, поперчите суп по своему вкусу.
- Подавайте суп со сливками горячим, украсив зеленью.
Варианты приготовления супа со сливками
Суп со сливками – это блюдо, которое можно варьировать, добавляя разные ингредиенты или изменяя рецепт приготовления.
- Для приготовления вегетарианского супа со сливками можно использовать овощной бульон вместо мясного и добавлять различные овощи, такие как брокколи, цветную капусту или шпинат.
- Для приготовления рыбного супа со сливками можно использовать рыбный филе и добавлять морепродукты, такие как креветки или мидии. Такой суп будет особенно вкусным и полезным за счет морской рыбы.
- Если вы любите пикантные блюда, можно добавить в суп со сливками немного специй или перца чили. Это придаст супу острый вкус и аромат.
Полезные свойства супа со сливками
Суп со сливками является источником витаминов и полезных веществ. Сливки содержат жирные кислоты, которые помогают организму усваивать витамины растворимые в жирах, такие как витамин А и витамин К. В свою очередь, мясо, овощи и зелень, добавленные в суп со сливками, обогащают его полезными веществами.
Суп со сливками – это вкусное и полезное блюдо, которое подойдет для всей семьи. Он легко приготовить и изменить в соответствии с вкусовыми предпочтениями каждого. Это блюдо не только разнообразит ваше меню, но и позволит вам насладиться нежным вкусом и ароматом супа. Попробуйте приготовить суп со сливками и удивите своих близких вкусным ужином или обедом.