Грибной суп со сливками
Приготовьте вкусный грибной суп со сливками! В этом блюде: подберёзовики, репчатый лук, картофель и яичная лапша. Идеально для уютного ужина!
Продукты
- вода - 1 л
- грибы подберёзовики - 250 г
- репчатый лук - 2 шт.
- растительное масло - 1 ст.л.
- сливочное масло - 15 г
- сливки 10% - 200 мл.
- лапша (у меня яичная) - 200 г
- картофель - 2 клубня средних
- соли
- перец
- петрушка
Пошаговый способ приготовления
Грибы перебрать, вымыть и обсушить.
Почистить лук и картофель.
Лук мелко порезать и обжарить на смеси двух масел растительного и сливочного, до золотистого цвета.
Грибы мелко порезать и добавить к луку, перемешать и обжаривать пока не испарится жидкость, минут пять.
Картофель порезать, залить водой и поставить на газ, как закипит снять пену, добавить обжаренные грибы с луком, варить около 15 минут.
Далее влить сливки, проварить минуту.
Затем засыпать лапшу и варить ещё минуты три.
Посолить и поперчить по вкусу.
Порезать и добавить петрушку, размешать и выключить газ.
Дать чуть-чуть настояться под крышкой.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
6 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
19 человек оценили
5 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Кнечно я варю такой суп из белых грибов,но их нету совсем уж который год,в лесу засуха.
Муж в субботу ходил на разведку и набрал немного подберёзовиков.
Но зато орехов море,собирай не хочу.
Это у меня тазик на 4 литра,а кастрюля на 5 судите сами,это он набрал примерно за два часа.
Пока угощайтесь,а я пойду вариант № 2 выставлю
Похожие рецепты
Комментарии
25 августа 2014, 14:08
Ты невозможна, Леночек! В разгар трудового дня выставлять ТАКУЮ ЕДУ!!!! Ты б еще картошку жареную выставила. Не один человек захлебнулся бы в слюнях у монитора. Кулинары-убийцы на этом сайте! убиваете одними фотками! Я даже зАпах чувствую. Леночек, роскошный суп!!! Оба варианты шикарны!!!
25 августа 2014, 14:22
А я ещё булочки хотела выставить, но ладно не буду пока
25 августа 2014, 14:38
сколько рехов
25 августа 2014, 14:39
А че не будешь? Меня бережешь? Чтоб я не померла молодой?
25 августа 2014, 14:39
Море целое, жаль, что теперь до выходных сходить за ними некому.
25 августа 2014, 14:41
Ага, до завтра подожду как пообедаешь свистни, я выставлю))))
25 августа 2014, 14:56
Выставляй, Леночек! Пошла кофеем залилась по самые глаза! как аквариум хожу.
теперь спокойнее читать буду!
Хотя... этот сайт я не могу читать в полном спокойствии. Чувство восхищения кулинарами меня не покидает!!! Такие затейницы, такие умницы!!!
25 августа 2014, 15:03
Завтра, я уж комп выключила)))ждите
25 августа 2014, 15:19
я бы на твоем месте в лесу жила )))грибы и орехи собирала ))
25 августа 2014, 15:29
Ага, а вдруг там маньяки
25 августа 2014, 16:34
нам маньяки не страшны, они может и помогут донести корзиночки
теперь у нас много ореховых рецептиков появится
25 августа 2014, 16:35
Такс, супом вкусным угостила. А что орехами делать будешь?
25 августа 2014, 16:44
25 августа 2014, 16:45
Ой, Машуль, не знаю, так будем кушать.Я люблю когда они полежат чуть, тогда они становятся вкусненькие очень.
25 августа 2014, 17:04
555
25 августа 2014, 18:09
ни белых,ни подберёзовиков нет,а так бы я повторила " твой подвиг",люблю суп такой!
25 августа 2014, 18:35
Спасибо, Светуль!
25 августа 2014, 18:50
О, еще один вкуснейший супчик! А горы орехов только укрепили меня в решении идти в лес. Теперь буду не только под ноги смотреть (в смысле, грибы искать), но и орешник поищу.
25 августа 2014, 18:51
Орехи! Живьем!!!!!!!!!!!! Сами рвут...вот же ж.........Обожаю я лещинку!!!!!!!!
И-прям вот чуть не забыла, ахха-суп!! Он тоже хорош!!! Ароматный и сливочно-гирбной-чего ж еще желать к обеду!!!!!!!
25 августа 2014, 18:54
Светочка, вот это правильно, спасибо!
25 августа 2014, 18:55
Оксанкин, спасибо!
25 августа 2014, 20:56
Леночка, завидую белой! И грибы, и орехи-мечта моя!
25 августа 2014, 21:16
Танюшка, спасибо!
25 августа 2014, 21:29
Рыдаю прям, один вкуснее другого, прям сплошное искушение
25 августа 2014, 21:31
Тамарочка, спасибо, жаль угостить не могу.
25 августа 2014, 22:36
Сегодня набрала не много грибов,завтра думала суп сварить,а тут как раз и рецептики! Поямо как по заказу! Пойду второй тоже гляну и буду выбирать-по какому мне приготовить!
26 августа 2014, 00:35
Ха-ха! Лучше и не скажешь!
26 августа 2014, 17:04
Невероятно вкусно. Класс!
27 августа 2014, 01:04
Грибочки в сливках-класс!
08 сентября 2014, 20:26
Леночка .. Какой супчик ...
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти