Котлета по киевски
Приготовьте котлету по-киевски с куриной грудкой, сливочным маслом, чесноком и петрушкой. Обваляйте в панировочных сухарях для хрустящей корочки!
Продукты
- грудка куриная - 1 шт.
- масло сливочное - 25-30 г.
- чеснок-1 зубок.
- петрушка - .
- панировочные сухари.
- яйцо - 1 шт.
- молоко - 20 г.
- мука.
Пошаговый способ приготовления
Филе куриной грудки разделить на малое и большое.
Накрыть грудки пищевой пленкой и аккуратно отбить.
Зелень петрушки мелко нашинковать. Сложить ее в миску, добавить сливочное масло комнатной температуры, выдавить чеснок, вместо соли я добавил смесь солёных трав. Тщательно перемешать до получения однородной массы.
Полученную начинку из масла с зеленью положить в морозильник минут на 20. Потом вынуть, положить на большое филе, накрыть малым филе,добавить соль и перец по вкусу и завернуть котлету. Поместить в морозильник на 10 мин. Далее смешать яйца с молоком.
Котлеты обвалять в муке, обмакнуть в яйцо с молоком и обвалять в панировке. Потом снова в яйце и снова в панировке.
Разогреть духовку до 200 градусов. В маленькой кастрюле разогреть масло и обжарить котлеты до золотистой корочки 5 мин. Потом довести их до готовности в духовке в течение 10-15мин. Приятного аппетита!
Пошаговые фото
1 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
52 человек оценили
37 человек сохранили
Информация о рецепте
Похожие рецепты
Комментарии
23 февраля 2011, 02:48
23 февраля 2011, 03:14
23 февраля 2011, 03:19
23 февраля 2011, 03:22
23 февраля 2011, 03:24
23 февраля 2011, 03:33
23 февраля 2011, 03:50
23 февраля 2011, 03:53
23 февраля 2011, 04:01
23 февраля 2011, 05:13
23 февраля 2011, 07:35
23 февраля 2011, 11:44
23 февраля 2011, 11:51
23 февраля 2011, 12:26
23 февраля 2011, 13:53
23 февраля 2011, 14:27
23 февраля 2011, 14:34
23 февраля 2011, 14:44
23 февраля 2011, 15:38
23 февраля 2011, 17:26
23 февраля 2011, 20:22
23 февраля 2011, 21:03
23 февраля 2011, 22:14
23 февраля 2011, 23:33
24 февраля 2011, 01:38
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти