Котлеты по-киевски от Наталия

Для начала мы измельчим петрушку и перемешаем ее с маслом.

Масло с зеленью выкладываем на пищевую пленку и формируем колбаску.

Ставим в холодильник примерно на 20 минут.

Куриную грудку разрезаем по полам и легко отбиваем.

Достаем масло с холодильника, нарезам и кладем на край мяса и заворачиваем формируя котлетку.

2 яйца солим и перчим.

Взбиваем вилочкой.

Перед обжаркой обмакиваем котлетку в кляре, а потом в панировочных сухарях.

Приятного аппетита!