Сырный торт

Фото к рецепту: Сырный торт
Домашняя150 мин.12Простой
190432540

Ингредиенты

  • сыр твердый (у меня "ярисберг 45%") - 300 гр.
  • сыр мягкий "камамбер" - 200 гр.
  • сыр сливочный "маскарпоне" - 250 гр.
  • творог 20% жирности - 150 гр.
  • конфитюр брусничный - 6 ст.ложек,
  • соус "хрен со сливками" - 1 ч.л.
  • груша - 1 шт.
  • свежевыжатый лимонный сок - 1 ст.ложка,
  • шнитт-лук для украшения,
  • сыр "чечил" - для украшения,
  • виноград для украшения,
  • соль
  • перец .

Пошаговый рецепт приготовления

Готовим сырный крем: Мягкий сыр "Камамбер" нарезать, хорошо размять вилкой и смешать с сыром "Маскарпоне", творогом, брусничным конфитюром и соусом "Хрен со сливками".

Очистить грушу, удалить сердцевину, натереть ее на крупной терке и смешать с лимонным соком. Затем ввести ее в хорошо вымешанную сырную смесь. Приправить солью и перцем по вкусу.

Выложить форму пищевой пленкой. Твердый сыр ("Ярисберг") нарезать полосками толщиной 1/2 см. В форму выложить треть полосок, сверху уложить половину сырного крема, затем положить еще треть полосок твердого сыра и сверху вторую часть крема. На него оставшиеся полоски сыра. Накрыть фольгой, слегка прижать и поставить в холодильник минимум на 2 часа (я оставляла на ночь).

Охлажденный торт освободить от пленки и выложить на блюдо, боковую часть торта украсить мелко порезанным шнитт-луком, а верхнюю часть сыром "Чечил" и ягодами винограда.

Пошаговые фото рецепта

Сырный торт: фото шаг 1
Сырный торт: фото шаг 2
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
40  человек оценили
Сохранить рецепт
28 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
baroc345
14.09.2010 01:52

*BRAVO*

lil-8888
14.09.2010 01:55

Какой сырный тортик! 555

makaro
14.09.2010 01:55

*THUMBS UP*

пукамун

Изумительный тортик!!! Люблю сыр!!! 555:);)

chef
14.09.2010 02:34

С годиком тебя, продолжай творить и радовать нас своими вкусняками! Какой необыкновенный и очень красивый тортик @}--}--

andreytsibulski

555!!!*THUMBS UP*

ирусик-88

ПОЗДРАВЛЯЮ С ГОДОВЩИНОЙ!!!!@}--}--@}--}--@}--}-- Очень гламурный и изысканный торт,украшение любого стола!*BRAVO**BRAVO*555555++++

неля0503

С годиком вас! :) 5

naumovec
14.09.2010 05:06

Очень вкусно! С годиком! @}--}--

sigma002
14.09.2010 13:59

Оля! С праздником тебя!За тортик 555555@}--}--

allenka(alarm clock)

Замечательный торт!!!

l@r@4ka
14.09.2010 14:19

Поздравляю с Первым Юбилеем!!!! Шикарный Торт!!!

fanny
14.09.2010 15:06

Оля, поздравляю с годовщиной, пусть их будет много-много! Тортик замечательный!:)

чили
14.09.2010 15:21

Олечка! И я присоединюсь с поздравлением! Надеюсь, еще не один год будем радовать друг друга замечательными рецептами! (как этот прекрасный торт, например! :))

johnny
14.09.2010 16:19

С годиком! Тортик потрясающий! @}--}--

lenochek 0107

Какой торт интересный!!!*THUMBS UP*

sweta1
14.09.2010 22:32

ПОЗДРАВЛЯЮ!!!!:)5!@}--}--

natapit
15.09.2010 00:12

дальнейших успехов!!!вкусно.очень!!!

alyakeyk
15.09.2010 02:16

Оленька,рада знакомству с тобой!Поздравляю -дата маленькая,но успехи отличные!!!Уджачи тебе во всём!!!:* А тортик,просто удивительно исполнен...думала бисквитный!;)*BRAVO*

chemicolya

Спасибо, Тонечка!

nsv03
15.09.2010 02:51

@}--}--

иррез

Красивый и нежный тортик!!!! Олечка, с годовщиной!!!@}--}--

mama tasi

Олечка, я с опозданием поздравляю тебя с годовщиной!!! Рада нашему знакомству и общению @}--}-- Торт и правда очень изысканный! 555

chemicolya

Спасибо! Спасибо Ирина и Наталья!

vicus
19.09.2010 23:33

очень красивый тортик, поздравляю :)

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5991464547107981.040
Инструменты