Сырно-шоколадный торт

Фото к рецепту: Сырно-шоколадный торт
ДомашняяНе определен
1304358102

Ингредиенты

  • для коржа:
  • 50 гр. сливочного масла
  • 0,5 ст. сахара
  • 0,5 ст. муки
  • ¼ ст. дробленого ореха (по вашему выбору)
  • ¼ ч.л. разрыхлителя
  • 2 ч.л. какао
  • 2 яйца
  • сырный крем:
  • 200 гр. молочного шоколада
  • 200 мл. сливок 35% жирн.
  • 2 баночки творожного сыра (по 140 г)

Пошаговый рецепт приготовления

Сначала сливки довести до кипения (можно добавить и растворить 1 ст. ложку сахара), добавить поломанный шоколад и мешать на слабом огне до однородности. Полностью остудить и охладить.

Разъемную форму диаметром 23 см смазать раст. маслом, дно выстлать бумагой для выпечки.

Муку смешать с разрыхлителем и какао, и просеять. Размягченное масло растереть с сахаром, ввести по одному яйца, добавить муку, затем орехи.Перелить в форму и выпекать при 170-180 С минут 20. Остудить в форме.

Готовим крем: из сливочно-шоколадной массы отложить 8 ст. ложек (для глазировки торта) в остальную часть добавить сыр и взбить миксером минуты 3 до однородной пышной массы (фото 1 и 2).

Освободить корж из формы, убрать бумагу и снова выложить в форму (фото3). Сверху равномерно нанести сырный крем, тщательно пригладить ложкой (фото 4). Далее наносим оставленную шоколадную глазурь по всей поверхности торта (фото 5).

Убрать в холодильник на 4 часа (лучше на ночь). Охлажденный торт аккуратно отделить ножом от боковой стороны формы, разъединить форму и переложить торт на блюдо, активно наслаждаться вкусом!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Пошаговые фото рецепта

Сырно-шоколадный торт: фото шаг 1
Сырно-шоколадный торт: фото шаг 2
Сырно-шоколадный торт: фото шаг 3
Сырно-шоколадный торт: фото шаг 4
Сырно-шоколадный торт: фото шаг 5
Сырно-шоколадный торт: фото шаг 6
Сырно-шоколадный торт: фото шаг 7
Сырно-шоколадный торт: фото шаг 8
Сырно-шоколадный торт: фото шаг 9
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
102  человек оценили
Сохранить рецепт
98 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
Inna_2107

Вкусно!

newbaggi
29.04.2009 14:49

отличный торт!

иррез

Аппетитно!555555

ююю
29.04.2009 14:52

Как всегда, красиво и вкусно! 5+

olgyshka
29.04.2009 14:54

вкусно!

xanulka
29.04.2009 14:56

мммммм вкусный торт 5+

k_alena
29.04.2009 15:01

нежный, соблазняете тут такими красивыми вкусняшками)))!

natas__ha

Мммммммммммммм Вкуснятина!!!!!!!!! 5+

веданта

Какой нежный! 5+

bart
29.04.2009 15:17

У нас жарко и сладкого не хочется, но от такого кусочка бы не отказалась. 5+

гетьмановна

какая прелесть!5

fliederra

Если бы прям сейчас можно было АКТИВНО НАСЛАДИТЬСЯ!!!

marusyasmex

Очень красиво !!!!! Мраморно так !!! Здорово ! 5+++++ ( а Маскарпоне можно взять для крема ?)

ara62
29.04.2009 15:21

APPETITNO!!!55555...

милочка 2703

С Маскарпоне ещё вкуснее!!! :) СПАСИБО БОЛЬШОЕ!!!!!

irisecka
29.04.2009 15:29

Безупречно! 5

salamandraaaa

5 +++++++++++++++++++ ! Шикарно !

варуник

Вкусно и быстро! Очень милый тортик!

рыжая я

Тортик - супер вкусный!!! Здорово! 55555

irina90-60-90

ну я просто балдю:)Это для меня!но печь я не умею:( буду любоваться:)ОТЛИЧНО:)

kofelka
29.04.2009 15:45

вкуснотаааааа! :) 555555555555555555555555555555555555+

margaleta

Прекрасный торт! 5!!!

фред
29.04.2009 15:46

И я хочу насладиться!!!555:)

nikachka
29.04.2009 16:01

очень красиво!! просто шикарно!!

wolga6
29.04.2009 16:02

Милочка, очень миленький тортик!

Nathalya
29.04.2009 16:04

ах, красота!

oksana malzew

5+!!!:)

ориола

Ах! Как хочется кусочек!!! ОЧЕНЬ!5!

ya-xont
29.04.2009 16:46

Не тортик, а картинка!

passion1963

Шоколадно-о-о-о-о-о!!!!!

oracle
29.04.2009 17:00

шоколадная прелесть +5

милочка 2703

СПАСИБО!!!

натаха

Нежно-шоколадная вкусняшка!

cathrene
29.04.2009 17:42

очень люблю такое!

ialo
29.04.2009 17:47

Kak красиво и вкусно!555

svetik_semizvetik

Мила, это ж надо так сфотать красиво, чтоб сытому человеку есть захотелось (это я о фото в доп.инфо). Отличный тортец! 555!

маинна

+5!!!

andge
29.04.2009 18:46

СУПЕР!!!!!!ВКУСНЯШКА!!!!!!!+555555!!!!!!!

ирусик-88

вкуснющий красавец!молодец! 5555!

kisochka
29.04.2009 20:24

Несомненно,очень вкусный торт!!! 555555555++++++++

siyanie
29.04.2009 21:11

Шикарный торт!!! 5+!

alavali
29.04.2009 22:00

Вкусно, впрочем как всегда, +555555

tykovka
29.04.2009 22:30

Вкуснятинка) 5!

ильинка

Замечательный рецептик, положу себе в копилку.

crazy homewomen

красота 5555555555555555

cus-pus
29.04.2009 23:38

555 555 555

лоло777

потрясный тортик!5555555

maj4ik
30.04.2009 01:28

торт супер!!!! 5+

люба-пытка

Сладкооо!!! 555++++

natapit
30.04.2009 02:42

очень.ну очень классный!5!5!5!

кыш
30.04.2009 06:31

До чего вкусно!

@аня@
30.04.2009 11:47

ВКУСНО 555

utro8
04.05.2009 18:33

Тортик отличный!!! Я когда его делала добавила опельсиновый джем между коржом и творогом. Было очень вкусно!

utro8
04.05.2009 18:35

Вот я и писака! "опельсиновый". Простите! Апельсиновый!

милочка 2703

СПАСИБО!!!!!

tatoshca
19.01.2010 14:10

555 555 555 !!!

eik
13.05.2010 17:47

Мила спасибо за рецепт. Пекла на днях тортик. Очень понравился, даже сынуля оценил. 10+

chef
16.02.2011 03:10

Бесподобный торт! @}--}--

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6927557906278321.0102
Инструменты