Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Сырно шоколадный торт for you

Сырно-шоколадный торт "For You" - нежный десерт из горького шоколада, сливочного масла и сыра Филадельфия, украшенный клубникой. Попробуйте!

Продукты

300 г горького шоколада
125 г сливочного масла
150 г светлого тростникового сахара
75 г муки
75г миндальной муки
0,5 ч.л. разрыхлителя
3 яйца +2 желтка
175г сыра филадельфии
70 г сахара
1 ч.л. ванильного сахара
для декора - клубника.

Пошаговый способ приготовления

Форму круглую диаметром 24(разьемную),.проложить пергаментом.

Шоколад растопить на водяной бане или в микроволновке, добавить сливочное масло перемешать до его полного растворения. Взбить яйца (3) с сахаром (150) в пышую пену, ввести просеянную муку смешанную с миндальной мукой, в конце ввести шоколад, перемешать, вылить в форму. Сыр Филадельфию взбить с желтками и сахаром, выложить на поверхность шоколадного теста и ножом с круглым кончиком острожно перемешать сырную и шоколадную массы, так чтобы получились прожилки. Выпекать при температуре 190гр, 30 минут. Охлаждаем, вынимаем! В этом тортике шоколад всегда нежный. Приятного аппетита!