Бисквитно шоколадный торт с сырным кремом
Попробуйте наш бисквитно-шоколадный торт с сырным кремом! В ингредиентах: яйца, сахар, мука, какао, сливки, молочный шоколад и вишневый джем. Вкусно!
Продукты
- для теста:
- яйцо - 4
- сахар - 0.75 ст.
- крутой кипяток - 4 ст.
- мука - 1 ст.
- какао - 1 ст. л.
- разрыхлитель - 0.5 ч.л.
- для крема:
- сливки 35% жирности - 300 г
- молочный шоколад - 300 г
- сахар - 2 ст. л.
- творожный сливочный сыр - 420 г
- для пропитки:
- вишневый джем - 2/3 ст.
- вода - 0.5 ст.
Пошаговый способ приготовления
Смешать муку, какао, разрыхлитель.
Яйца смешать с сахаром, добавить 4 ст. ложки кипятка и взбить в пышную белую массу.
Добавляя небольшими порциями муку через сито, аккуратно перемешивая в одном направлении замесить тесто.
Выпекать при 180 С минут 35-45.
Пока бисквит выпекается приготовить крем: Сливки смешать с сахаром, довести до кипения и мешать на слабом огне до полного растворения сахара. Добавить поломанный шоколад, мешать до однородности. Убрать с огня и полностью остудить. В охлажденную шоколадную массу добавить творожный сыр и взбить миксером на высоких оборотах до пышной массы.
Готовый бисквит остудить, освободить от формы. Разрезать на 2-3 коржа.
Смешать джем с водой, довести до кипения. Остудить до теплого состояния и пропитать коржи.
Щедро нанести крем (крем очень вкусный! на каждый корж, соединить и украсить торт по своему желанию.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
7 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
107 человек оценили
102 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 38410
Понравилось: 107
Рейтинг: 5.0 / 5 (оценок: 106)
Автор: милочка 2703
Создан: 22 марта 2009, 21:53
Комментарии
22 марта 2009, 22:00
22 марта 2009, 22:01
22 марта 2009, 22:04
22 марта 2009, 22:06
22 марта 2009, 22:09
22 марта 2009, 22:09
22 марта 2009, 22:12
22 марта 2009, 22:18
22 марта 2009, 22:23
22 марта 2009, 22:34
22 марта 2009, 22:35
22 марта 2009, 22:37
22 марта 2009, 22:40
22 марта 2009, 22:43
22 марта 2009, 22:47
22 марта 2009, 22:52
22 марта 2009, 23:02
22 марта 2009, 23:13
22 марта 2009, 23:17
22 марта 2009, 23:37
22 марта 2009, 23:42
22 марта 2009, 23:47
23 марта 2009, 00:25
23 марта 2009, 01:46
23 марта 2009, 02:28
23 марта 2009, 04:38
23 марта 2009, 05:53
23 марта 2009, 09:39
23 марта 2009, 12:53
23 марта 2009, 14:16
23 марта 2009, 16:02
23 марта 2009, 16:16
23 марта 2009, 17:17
23 марта 2009, 17:21
23 марта 2009, 19:12
25 марта 2009, 02:22
25 марта 2009, 02:58
25 марта 2009, 05:33
25 марта 2009, 11:56
29 марта 2009, 15:24
06 апреля 2009, 04:50
13 апреля 2009, 11:57
27 апреля 2009, 04:34
01 мая 2009, 00:12
17 мая 2009, 16:44
17 июня 2009, 02:55
06 июля 2009, 03:27
09 июля 2009, 22:41
04 августа 2009, 00:10
05 августа 2009, 02:22
19 января 2010, 14:12
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти